第九百二十一章 异香
嬴飞羽点头后,众大臣立即在乱七八糟的种子当中挑选着咖啡豆,送到厨房,交给厨子们进行去皮。
由于时间太长,这些果皮已经干涸,很难处理!
趁着这个工夫,嬴飞羽又命人去寻找牛乳,将牛乳用锅熬开,去除杂质。
没有融化速度极快的方糖,就命人准备了一些绵糖,味道上绝不逊色!
待厨子们将果皮、果肉全都处理干净后,开始进行烘干。
“嗯?没想到这小小的果核,竟然这么香?”
厨房内,一种奇异的香味四散开来,席卷了众人的鼻腔,将府内的下人全都吸引过来。
“老张,你这是做的什么啊?味道有些怪怪的,又十分吸引人!”
“是啊,俺在那边正扫地呢,就被这味道吸引而来!”
“味道似乎有些清苦,可又带着异香,真是奇怪……!”
大臣们在正厅品茶,便听到外面的下人叽叽喳喳,似乎在议论着什么,似乎与厨房进行烘干的咖啡豆有关!
放下茶盏,刚出正厅,也闻到一股奇异的香气。
“太子殿下,难道……这就是咖啡豆的味道?”
大臣们诧异的看着嬴飞羽。
“没错!”
嬴飞羽深吸一口气,闻着那熟悉的香味,淡然的点了点头。
由于咖啡豆已经干涸,表皮和果肉处理的不是那么干净,所以味道上还差了一点。
如果在咖啡豆成熟之时摘下,好好处理,香气会比这更加醇正、浓郁!
“走!走!咱们也去厨房瞧瞧!”
闻着奇特的香味,大臣们迫不及待的朝章府的厨房走去。
“真没想到,那酸涩的果子,烘焙之后,竟然能散发出如此香气!”
“是啊!”
大臣们越是往前,奇异的香味就越是浓烈,不由的加快了脚步。
咖啡豆正在厨房慢慢烘焙,从之前的浅褐色,逐渐演变成了深褐色。
“太子殿下……!”
见到嬴飞羽与大臣们前来,厨子赶紧施礼,“太子殿下,咖啡豆已经差不多了,您看看这样成吗?”
船员们为了将咖啡豆顺利带回来,在以州的时候就已经将其晒过,所以残存的水分很少,小火慢烘了没多久,便已经干的差不多了。
嬴飞羽凑过去拿了一颗扔进嘴里咬开,测试烘干程度,最后点了点头,“嗯!差不多了!”
厨子赶紧将咖啡豆盛了出来,放到一旁散热!
“将咖啡豆研磨成粉,越细越好!”
随后,嬴飞羽便开始一步步教导厨子们制作咖啡。
从研磨到冲泡、过滤、水煮,每一步都是他亲自指导。
而狭小的厨房内,也被大臣们挤的满满登登,还有不少根本没挤进来,只能在厨房外,竖着耳朵听里面的动静,希望能学到一二!
屋内众人都目不转睛的看着一系列动作,默默的记在心里!
“这就差不多了,之后依照个人口味,加入适量的牛乳和糖!”
咖啡做好以后,嬴飞羽先给自己倒了一杯,加入少量牛奶。
至于糖,他是一点都没放。
咖啡嘛,喝的就是这个苦味。
若是用糖掩盖了,还有什么意思?
“老章,给我来点!”
“我也要!”
“别那么小气,给某多盛一点!”
在嬴飞羽之后,老货们就迫不及待的挤了过去,让章邯给他们也盛上一杯。
由于是第一次测试,根本没熬多少,每人就只能分到那么一点点。
“想多要啊,回家自己熬去啊!”
章邯也毫不客气的回怼。
“哼……!”
老货们也懒得与他计较,将杯子放在唇边,浅浅的尝了一口,顿时皱起眉头,“好家伙,这比之前还要苦啊,倒是没什么酸涩的感觉了!”
“没看太子殿下还放了牛乳嘛!”
章邯端着杯子,学着嬴飞羽的样子,往咖啡里加了一点牛乳。
原本漆黑的咖啡,顿时就变了颜色,比之前柔和不少。
再次尝试,味道已经发生了极大的改变。
“若是怕苦,可以再加一些绵糖!”
嬴飞羽一边享受着咖啡带来的美妙感觉,一边提醒众人。
“噢!还可以加糖!”
众人赶紧倒了一些进去,再次尝试,确实比之前好了不少。
“嗯!这咖啡还真是不错,入口虽苦,但后味却是甘香,令人回味无穷!”
“是啊,这玩意与茶叶完全是两种感觉!”
“对,对,我怎么感觉两者相比,我更喜欢咖啡呢?”
“只可惜实在太少了,根本不过瘾……!”
凡是尝到咖啡的大臣,都对这奇妙的味道赞不绝口。
只可惜每人就那么一点点,浅尝两口就没了。
“你当是喝五粮液呢?还非喝个过瘾不可?”
章邯朝着发牢骚的大臣翻了个白眼。
不花钱的还嫌少。
现在还不知咖啡豆能卖到多少钱呢,若是价格高的话,光是今天这一点,他都得心疼的直跳脚!
“劳烦太子殿下费心了,我得回去找找,看府邸有没有这咖啡豆,若是有的话,一定给太子殿下送过去一些!”
“对,对,某也得回去瞧瞧!”
“下官告辞……!”
见识到咖啡豆的美妙滋味后,大臣们纷纷拱手告辞,离开了章府。
“这帮白眼狼,喝完就走!”
章邯一边翻着白眼,一边不满的嘟囔着,却忽略了还在一旁端着杯子的嬴飞羽。
此时的他,正笑意吟吟的盯着自己。
章邯有些不好意思,“嘿嘿,太子殿下,我可没说您啊!您费心到我府上来,帮我们辨认咖啡豆,我感激还来不及呢,怎么可能骂您呢?”
“就算骂了也无所谓!”
他的出现,让大秦发生了翻天覆地的变化,也伤害到了不少人的利益。
别说在背后骂他,就算是想杀他的人也不计其数!
“太子殿下,您说这咖啡豆能卖多少钱?”
在闻到烘焙咖啡豆散发出的那种奇特香味时,章邯就在思考这个问题。
所以在大臣们嫌分到手的咖啡太少时,他才毫不犹豫的怼回去!
“物以稀为贵!”
嬴飞羽轻吐出四个字。
从古至今,物品的价格都是遵循这个原则!
只要是稀少的东西,价格就肯定不会太低!
“物以稀为贵……?”
章邯低声嘟囔着,眼睛越来越亮,“可能卖到最初香料的价格?”
在南洋没有开发之前,香料那可是极其珍贵的,每斤至少能卖个三五十金。
也就是现在香料普及,价格这才降了下来,即便是普通百姓,炖肉的时候也能放上一些!
“那倒未必……!”
嬴飞羽笑着摇了摇头,“香料可以去除鱼肉中的异味,提升肉质的鲜美,是不可或缺的一味佐料!但咖啡不同!虽然咖啡的好处有很多,可也不是百姓生活当中的必需品,所以价格未必能涨到香料那般!”
“嗯!说的倒也是……!”
章邯稍加思索,点了点头,“那每斤的价格,应该也有一金吧?”
“那应该是有的!”
“太子殿下,这种咖啡豆,以州有很多吗?”
虽然价格不如香料那么理想,若是数量够多的话,也能赚不少。
回头等船员们休息一段时间,还可以派他们再次出海。
不说捡多少金银珠宝,就光是采集咖啡豆,拉个几十万斤回来,也是一笔不小的收入啊!
“嗯,以州南部应该有不少咖啡树,只不过船员们都不认识,也不知这东西到底值不值钱,所以就没摘多少!”
嬴飞羽淡然说道。
咖啡树喜欢静风、温凉、荫蔽或半荫蔽且湿润的地方,以州南部刚好就是这种气候!
“那太好了,回头我就让船员们都来认认,下次到以州若是找不到什么其他值钱的东西,就多摘些这玩意回来!”
想到这,章邯非常市侩的笑了起来。
待嬴飞羽的咖啡喝完,他又非常殷勤的续了一杯,之后便命人挑拣咖啡豆,送到别苑。
该说不说,嬴飞羽对他的这番操作还是十分满意的!
当天晚上,其他府邸也陆续送了咖啡豆过来,嬴飞羽照单全收,教厨子们如何处理!
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由于时间太长,这些果皮已经干涸,很难处理!
趁着这个工夫,嬴飞羽又命人去寻找牛乳,将牛乳用锅熬开,去除杂质。
没有融化速度极快的方糖,就命人准备了一些绵糖,味道上绝不逊色!
待厨子们将果皮、果肉全都处理干净后,开始进行烘干。
“嗯?没想到这小小的果核,竟然这么香?”
厨房内,一种奇异的香味四散开来,席卷了众人的鼻腔,将府内的下人全都吸引过来。
“老张,你这是做的什么啊?味道有些怪怪的,又十分吸引人!”
“是啊,俺在那边正扫地呢,就被这味道吸引而来!”
“味道似乎有些清苦,可又带着异香,真是奇怪……!”
大臣们在正厅品茶,便听到外面的下人叽叽喳喳,似乎在议论着什么,似乎与厨房进行烘干的咖啡豆有关!
放下茶盏,刚出正厅,也闻到一股奇异的香气。
“太子殿下,难道……这就是咖啡豆的味道?”
大臣们诧异的看着嬴飞羽。
“没错!”
嬴飞羽深吸一口气,闻着那熟悉的香味,淡然的点了点头。
由于咖啡豆已经干涸,表皮和果肉处理的不是那么干净,所以味道上还差了一点。
如果在咖啡豆成熟之时摘下,好好处理,香气会比这更加醇正、浓郁!
“走!走!咱们也去厨房瞧瞧!”
闻着奇特的香味,大臣们迫不及待的朝章府的厨房走去。
“真没想到,那酸涩的果子,烘焙之后,竟然能散发出如此香气!”
“是啊!”
大臣们越是往前,奇异的香味就越是浓烈,不由的加快了脚步。
咖啡豆正在厨房慢慢烘焙,从之前的浅褐色,逐渐演变成了深褐色。
“太子殿下……!”
见到嬴飞羽与大臣们前来,厨子赶紧施礼,“太子殿下,咖啡豆已经差不多了,您看看这样成吗?”
船员们为了将咖啡豆顺利带回来,在以州的时候就已经将其晒过,所以残存的水分很少,小火慢烘了没多久,便已经干的差不多了。
嬴飞羽凑过去拿了一颗扔进嘴里咬开,测试烘干程度,最后点了点头,“嗯!差不多了!”
厨子赶紧将咖啡豆盛了出来,放到一旁散热!
“将咖啡豆研磨成粉,越细越好!”
随后,嬴飞羽便开始一步步教导厨子们制作咖啡。
从研磨到冲泡、过滤、水煮,每一步都是他亲自指导。
而狭小的厨房内,也被大臣们挤的满满登登,还有不少根本没挤进来,只能在厨房外,竖着耳朵听里面的动静,希望能学到一二!
屋内众人都目不转睛的看着一系列动作,默默的记在心里!
“这就差不多了,之后依照个人口味,加入适量的牛乳和糖!”
咖啡做好以后,嬴飞羽先给自己倒了一杯,加入少量牛奶。
至于糖,他是一点都没放。
咖啡嘛,喝的就是这个苦味。
若是用糖掩盖了,还有什么意思?
“老章,给我来点!”
“我也要!”
“别那么小气,给某多盛一点!”
在嬴飞羽之后,老货们就迫不及待的挤了过去,让章邯给他们也盛上一杯。
由于是第一次测试,根本没熬多少,每人就只能分到那么一点点。
“想多要啊,回家自己熬去啊!”
章邯也毫不客气的回怼。
“哼……!”
老货们也懒得与他计较,将杯子放在唇边,浅浅的尝了一口,顿时皱起眉头,“好家伙,这比之前还要苦啊,倒是没什么酸涩的感觉了!”
“没看太子殿下还放了牛乳嘛!”
章邯端着杯子,学着嬴飞羽的样子,往咖啡里加了一点牛乳。
原本漆黑的咖啡,顿时就变了颜色,比之前柔和不少。
再次尝试,味道已经发生了极大的改变。
“若是怕苦,可以再加一些绵糖!”
嬴飞羽一边享受着咖啡带来的美妙感觉,一边提醒众人。
“噢!还可以加糖!”
众人赶紧倒了一些进去,再次尝试,确实比之前好了不少。
“嗯!这咖啡还真是不错,入口虽苦,但后味却是甘香,令人回味无穷!”
“是啊,这玩意与茶叶完全是两种感觉!”
“对,对,我怎么感觉两者相比,我更喜欢咖啡呢?”
“只可惜实在太少了,根本不过瘾……!”
凡是尝到咖啡的大臣,都对这奇妙的味道赞不绝口。
只可惜每人就那么一点点,浅尝两口就没了。
“你当是喝五粮液呢?还非喝个过瘾不可?”
章邯朝着发牢骚的大臣翻了个白眼。
不花钱的还嫌少。
现在还不知咖啡豆能卖到多少钱呢,若是价格高的话,光是今天这一点,他都得心疼的直跳脚!
“劳烦太子殿下费心了,我得回去找找,看府邸有没有这咖啡豆,若是有的话,一定给太子殿下送过去一些!”
“对,对,某也得回去瞧瞧!”
“下官告辞……!”
见识到咖啡豆的美妙滋味后,大臣们纷纷拱手告辞,离开了章府。
“这帮白眼狼,喝完就走!”
章邯一边翻着白眼,一边不满的嘟囔着,却忽略了还在一旁端着杯子的嬴飞羽。
此时的他,正笑意吟吟的盯着自己。
章邯有些不好意思,“嘿嘿,太子殿下,我可没说您啊!您费心到我府上来,帮我们辨认咖啡豆,我感激还来不及呢,怎么可能骂您呢?”
“就算骂了也无所谓!”
他的出现,让大秦发生了翻天覆地的变化,也伤害到了不少人的利益。
别说在背后骂他,就算是想杀他的人也不计其数!
“太子殿下,您说这咖啡豆能卖多少钱?”
在闻到烘焙咖啡豆散发出的那种奇特香味时,章邯就在思考这个问题。
所以在大臣们嫌分到手的咖啡太少时,他才毫不犹豫的怼回去!
“物以稀为贵!”
嬴飞羽轻吐出四个字。
从古至今,物品的价格都是遵循这个原则!
只要是稀少的东西,价格就肯定不会太低!
“物以稀为贵……?”
章邯低声嘟囔着,眼睛越来越亮,“可能卖到最初香料的价格?”
在南洋没有开发之前,香料那可是极其珍贵的,每斤至少能卖个三五十金。
也就是现在香料普及,价格这才降了下来,即便是普通百姓,炖肉的时候也能放上一些!
“那倒未必……!”
嬴飞羽笑着摇了摇头,“香料可以去除鱼肉中的异味,提升肉质的鲜美,是不可或缺的一味佐料!但咖啡不同!虽然咖啡的好处有很多,可也不是百姓生活当中的必需品,所以价格未必能涨到香料那般!”
“嗯!说的倒也是……!”
章邯稍加思索,点了点头,“那每斤的价格,应该也有一金吧?”
“那应该是有的!”
“太子殿下,这种咖啡豆,以州有很多吗?”
虽然价格不如香料那么理想,若是数量够多的话,也能赚不少。
回头等船员们休息一段时间,还可以派他们再次出海。
不说捡多少金银珠宝,就光是采集咖啡豆,拉个几十万斤回来,也是一笔不小的收入啊!
“嗯,以州南部应该有不少咖啡树,只不过船员们都不认识,也不知这东西到底值不值钱,所以就没摘多少!”
嬴飞羽淡然说道。
咖啡树喜欢静风、温凉、荫蔽或半荫蔽且湿润的地方,以州南部刚好就是这种气候!
“那太好了,回头我就让船员们都来认认,下次到以州若是找不到什么其他值钱的东西,就多摘些这玩意回来!”
想到这,章邯非常市侩的笑了起来。
待嬴飞羽的咖啡喝完,他又非常殷勤的续了一杯,之后便命人挑拣咖啡豆,送到别苑。
该说不说,嬴飞羽对他的这番操作还是十分满意的!
当天晚上,其他府邸也陆续送了咖啡豆过来,嬴飞羽照单全收,教厨子们如何处理!
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