第177章 检验成果
第177章检验成果
第二天一大早。
天光大亮,许文起床洗漱一番,直接到了酒店一楼的自助餐厅。
这个点,自助餐厅内面包的香气,蒸笼的水汽,餐厅内热闹的人气,汇聚一堂,热闹非凡。
洲际酒店的自助早餐还是相当丰盛的。
既有各式西点可供选择,也有厨师现做的面条包子,各式各样,应有尽有。
许文简单的要了一碗阳春面,再加上几个包子填抱肚子。
身材好了之后,肌肉量的增多,导致摄入也提高了,这一切都拜健身所赐。
用完早餐,许文起身去了地下车库。
这两天许文也有在关注自己那辆兰博基尼URUS的进度,已经在排产,预计不久之后就能去提车了,开久了双座的跑车,许文越来越明白有一辆SUV的重要性了。
载一个小姐姐,跑车足以,但是偶尔像是前两天和诗瑶还有雅茜她们,出行竟然还要打车,实在有些说不过去了。
坐上座驾R8风驰电掣,没一会儿就到了龙宝广场。
停车场正对着商业街,此刻晨辉洒下,那一排商业街的沿街门店,煞是显眼。
许文一下车,远远的就看到了自家门店独领风骚的样子,整个一排门店里面,就属它最显眼独特。
驻足原地,远远的欣赏了一会儿,许文走向上茶。
看门店的玻璃门开着,店内隐隐约约有人影绰绰,许文就估摸着去培训的女生们都已经回来了,这一大早的,就赶来门店,敬业可嘉。
靠近门店,就听到门店里面孙娜娜在说些什么,赵菲菲,刘思雅,吴芸她们也在叽里呱啦的聊着天,气氛倒是不错。
“早啊!”走进门店,许文环视店内,顺便和大家问了声好。
孙娜娜是熟悉过许文提升颜值之后的长相的,但是其余几名店员,都是一愣,虽然意识到是自己老板,但是偏偏行动上还没有反应过来。
还是赵菲菲反应最快。
“哇,一段时间不见,老板你又变帅了。”
她双眼泛光,真的是被惊艳到了,吴芸和刘思雅也不例外,有些吃惊的看着现在的许文。
身材修长,唇薄鼻挺,轮廓分明,真是大帅哥一枚。
还好,许文没戴清风霁月徽章。
他又不靠脸吃饭,整体评分都八十五分了,还整天戴个有少年气质的徽章,这就有点过分了!
戴上几天过了那阵子新鲜劲也就罢了,天天戴人都跑偏了。
“一段时间没见,你嘴皮子越发麻溜了。”
许文顺口回了一句,看了看门店内。
重要的设备已经进店,收银系统还没有安装,吧台内的饮品显示屏也还没有亮,一部分原料倒是放在后面,应该是让几个店员这几天做最后的磨合用。
磨合过后,就是开业。
“大家都辛苦了,今晚上聚餐,犒劳一下大家。”许文说着体己话,看几个女生脸上都洋溢出了笑容。
大方的老板谁都爱。
“不过,地点还没定。”许文开了个玩笑,“是吃完饭就回家,还是二场继续开心,就看你们的表现了。”
几个女生双眼盯着许文轮廓分明的面孔有些失神,看许文嘴角一扬,瞬间都回过神来。
这是要考验一下她们学习的成果呢!
孙娜娜早有准备,请许文看了准备好的产品表。
“许总,我准备了两版产品表每一个是夏季的,一个是秋季的,毕竟,夏季已经是尾声了,我们随时准备上秋品。”
看着只有内部员工才能看到的产品表,每一个产品包含原料,以及配方用量,顺序,许文深感孙娜娜的工作做的详细。
“老板,随便点,点哪个我们立马给你做出来,不带一点怕的。”赵菲菲信心满满的说道。
她们这些天的培训可不是培训着玩的。
关于奶茶调配,以及常见的奶茶种类,她们可是学习的炉火纯青,至于不同的产品,千变不离其中,看看具体配料,搭配就行。
“真的?”许文似笑非笑的看着赵菲菲。
“千真万确。”赵菲菲挺挺胸膛,许文扫了一眼,眼神没有波动。
盈盈一握,许文脑海中刚闪过这个词语。
“那就给我来一款··”
许文目光落在产品单上,“那就来一款这个芋圆波波奶茶吧!”
许文指了指产品表说道。
这是一款基本上各大奶茶店都有的奶茶品类,不同的是,许文家的奶茶用的原材料都是真材实料,非常扎实。
“你也太小看我们了。”赵菲菲有点得意的说道。
显然,这是一款毫无挑战难度的奶茶。
“怎么,得了便宜还卖乖?”许文轻笑一声,吓唬道,“要不然每样都给我来一遍?”
“不敢了许总。”赵菲菲立刻见风使舵,连忙认怂。
“这么多奶茶,都来一遍,也不算什么吧?正式营业,每天可都是数百计的。”许文说道,在休息区坐下。
上茶的休息区做的古色古香,墙上挂着各种国风壁画,和店内风格相得益彰。
赵菲菲决定闭嘴,生怕自己再说错什么。
许文说的其实也没有错,至于每天能有几百杯,许文也不确定,毕竟,奶茶店中,一两百杯也是几百,八九百杯也是几百。
如果上茶能做到日销上千,许文也不敢奢望更多了。
平均一杯二十多元的客单价,销量上千,满意系数大可大胆一点往十算,一天给他带来的返现就是二十万左右,一个月就能返现六百多万,一年就是七千多万。
“加油,达到这个销量,给自己换一块百万级别的手表。”许文如是想到,兰博基尼大牛,库里南什么的,也不算遥远了。
心里略微盘算一下,目前门店就这么几个人,恐怕到时候就算生意起来了,也满足不了那样的产出,总不能指望着这么几个人不眠不休的一年三百六十五天干活吧!
至少还得要预备两到三个人轮换着班。
趁着赵菲菲她们调配奶茶的功夫,许文叫来了孙娜娜商量这件事。
“大概就是这样,娜娜姐你再准备招个两到三个人,最好是熟手。”关于招人这件事,许文和孙娜娜聊了一会儿,最后要求道。
孙娜娜点头记下,许文继续说道,也不是立马就要这两三个人上岗,具体要根据门店情况来,到时候有个提前量,避免措手不及。
至于再招来的人,能有经验更好,没有经验也不用专程去培训,直接老带新,慢慢带上路就行。
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第二天一大早。
天光大亮,许文起床洗漱一番,直接到了酒店一楼的自助餐厅。
这个点,自助餐厅内面包的香气,蒸笼的水汽,餐厅内热闹的人气,汇聚一堂,热闹非凡。
洲际酒店的自助早餐还是相当丰盛的。
既有各式西点可供选择,也有厨师现做的面条包子,各式各样,应有尽有。
许文简单的要了一碗阳春面,再加上几个包子填抱肚子。
身材好了之后,肌肉量的增多,导致摄入也提高了,这一切都拜健身所赐。
用完早餐,许文起身去了地下车库。
这两天许文也有在关注自己那辆兰博基尼URUS的进度,已经在排产,预计不久之后就能去提车了,开久了双座的跑车,许文越来越明白有一辆SUV的重要性了。
载一个小姐姐,跑车足以,但是偶尔像是前两天和诗瑶还有雅茜她们,出行竟然还要打车,实在有些说不过去了。
坐上座驾R8风驰电掣,没一会儿就到了龙宝广场。
停车场正对着商业街,此刻晨辉洒下,那一排商业街的沿街门店,煞是显眼。
许文一下车,远远的就看到了自家门店独领风骚的样子,整个一排门店里面,就属它最显眼独特。
驻足原地,远远的欣赏了一会儿,许文走向上茶。
看门店的玻璃门开着,店内隐隐约约有人影绰绰,许文就估摸着去培训的女生们都已经回来了,这一大早的,就赶来门店,敬业可嘉。
靠近门店,就听到门店里面孙娜娜在说些什么,赵菲菲,刘思雅,吴芸她们也在叽里呱啦的聊着天,气氛倒是不错。
“早啊!”走进门店,许文环视店内,顺便和大家问了声好。
孙娜娜是熟悉过许文提升颜值之后的长相的,但是其余几名店员,都是一愣,虽然意识到是自己老板,但是偏偏行动上还没有反应过来。
还是赵菲菲反应最快。
“哇,一段时间不见,老板你又变帅了。”
她双眼泛光,真的是被惊艳到了,吴芸和刘思雅也不例外,有些吃惊的看着现在的许文。
身材修长,唇薄鼻挺,轮廓分明,真是大帅哥一枚。
还好,许文没戴清风霁月徽章。
他又不靠脸吃饭,整体评分都八十五分了,还整天戴个有少年气质的徽章,这就有点过分了!
戴上几天过了那阵子新鲜劲也就罢了,天天戴人都跑偏了。
“一段时间没见,你嘴皮子越发麻溜了。”
许文顺口回了一句,看了看门店内。
重要的设备已经进店,收银系统还没有安装,吧台内的饮品显示屏也还没有亮,一部分原料倒是放在后面,应该是让几个店员这几天做最后的磨合用。
磨合过后,就是开业。
“大家都辛苦了,今晚上聚餐,犒劳一下大家。”许文说着体己话,看几个女生脸上都洋溢出了笑容。
大方的老板谁都爱。
“不过,地点还没定。”许文开了个玩笑,“是吃完饭就回家,还是二场继续开心,就看你们的表现了。”
几个女生双眼盯着许文轮廓分明的面孔有些失神,看许文嘴角一扬,瞬间都回过神来。
这是要考验一下她们学习的成果呢!
孙娜娜早有准备,请许文看了准备好的产品表。
“许总,我准备了两版产品表每一个是夏季的,一个是秋季的,毕竟,夏季已经是尾声了,我们随时准备上秋品。”
看着只有内部员工才能看到的产品表,每一个产品包含原料,以及配方用量,顺序,许文深感孙娜娜的工作做的详细。
“老板,随便点,点哪个我们立马给你做出来,不带一点怕的。”赵菲菲信心满满的说道。
她们这些天的培训可不是培训着玩的。
关于奶茶调配,以及常见的奶茶种类,她们可是学习的炉火纯青,至于不同的产品,千变不离其中,看看具体配料,搭配就行。
“真的?”许文似笑非笑的看着赵菲菲。
“千真万确。”赵菲菲挺挺胸膛,许文扫了一眼,眼神没有波动。
盈盈一握,许文脑海中刚闪过这个词语。
“那就给我来一款··”
许文目光落在产品单上,“那就来一款这个芋圆波波奶茶吧!”
许文指了指产品表说道。
这是一款基本上各大奶茶店都有的奶茶品类,不同的是,许文家的奶茶用的原材料都是真材实料,非常扎实。
“你也太小看我们了。”赵菲菲有点得意的说道。
显然,这是一款毫无挑战难度的奶茶。
“怎么,得了便宜还卖乖?”许文轻笑一声,吓唬道,“要不然每样都给我来一遍?”
“不敢了许总。”赵菲菲立刻见风使舵,连忙认怂。
“这么多奶茶,都来一遍,也不算什么吧?正式营业,每天可都是数百计的。”许文说道,在休息区坐下。
上茶的休息区做的古色古香,墙上挂着各种国风壁画,和店内风格相得益彰。
赵菲菲决定闭嘴,生怕自己再说错什么。
许文说的其实也没有错,至于每天能有几百杯,许文也不确定,毕竟,奶茶店中,一两百杯也是几百,八九百杯也是几百。
如果上茶能做到日销上千,许文也不敢奢望更多了。
平均一杯二十多元的客单价,销量上千,满意系数大可大胆一点往十算,一天给他带来的返现就是二十万左右,一个月就能返现六百多万,一年就是七千多万。
“加油,达到这个销量,给自己换一块百万级别的手表。”许文如是想到,兰博基尼大牛,库里南什么的,也不算遥远了。
心里略微盘算一下,目前门店就这么几个人,恐怕到时候就算生意起来了,也满足不了那样的产出,总不能指望着这么几个人不眠不休的一年三百六十五天干活吧!
至少还得要预备两到三个人轮换着班。
趁着赵菲菲她们调配奶茶的功夫,许文叫来了孙娜娜商量这件事。
“大概就是这样,娜娜姐你再准备招个两到三个人,最好是熟手。”关于招人这件事,许文和孙娜娜聊了一会儿,最后要求道。
孙娜娜点头记下,许文继续说道,也不是立马就要这两三个人上岗,具体要根据门店情况来,到时候有个提前量,避免措手不及。
至于再招来的人,能有经验更好,没有经验也不用专程去培训,直接老带新,慢慢带上路就行。
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