第39章 第 39 章
初这天很快就到了。
赵安邦一家一早就过了,林熙本是想着晚上吃的,但是觉晚上吃,几大男人喝点酒,到时候赵安邦一家人回去也不方便,便改到中午吃了。
林熙先是早早的把羊骨头在大锅里炖下去,然后开始准备材料,林熙上一辈就特别爱吃涮羊肉,也道涮羊肉最为经典的“八大部位”包括:黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊叉、一头沉、羊腱子,林熙把这些部位的肉一一的切好。
林熙洗了一些大白菜,菌菇等其他的配菜,调制了一些蘸料。当准备好这些,时间也快到中午了。林熙就让顾景年招呼大家先喝羊骨汤。
林熙熬的熬了一上午的羊骨汤香味浓郁,满院子早就是羊骨头的香味了,这是大家听见可以先喝羊骨汤,一都非常的期待。
顾景年掀开大锅的盖子,顿时雾袅袅,白萝卜和羊骨头,在奶白色的浓汤里翻滚歌唱,煞是好看。孩子早已迫不及待的围在了顾景年身边,大人也是望眼欲穿就等着顾景年把羊骨汤送过。
闻着这浓郁的香味,就是顾景年自己都不停的咽着口水,他先给孩子们一人打了一碗汤,碗里装了几块白萝卜和一块羊骨,给孩子们打完以后,给大人每人打了一碗。
何师长尝着羊骨汤,“小熙这丫头做饭的手艺也不道哪里学的,做啥都好吃,这羊骨汤真是绝了,这羊汤的浓郁配着白萝卜的清香,不仅好吃还能解腻,不错,不错,真不错!”
“还第一次喝到这么好喝的汤,最近这一两年,吃过的好吃的,好喝的,新奇玩意都是托小熙的福。”
“弟妹这手艺真是绝了,这羊肉的膻味若是弄的不好,那可是会浪费好好的肉,弟妹也不道怎么弄的,一点膻味都没有。”
“妈妈做的东西当然好吃的,妈妈是最最厉害的。”
“这好喝的羊骨汤好喝到差点把舌头的吞下去了。”
……
这边大家都在说这羊骨汤怎么怎么的好喝,那边林熙已经把涮羊肉的汤底在弄好了,汤底就是简单的清汤锅底,里面放入了海米,葱,姜,八角,盐,小米椒,味精煮开。
水开后,林熙就招呼大家过这边开始涮锅。
赵安邦看着这新奇的吃法,好奇的问:“弟妹,咋想的,还能这么吃,你是怎么想到这么新奇的吃法。”
“赵大哥,之前在老顾受伤在京城军区总医院,去那边照顾,看到那边这种吃法很出名,特地去打听了一下。除夕给他们父子几包羊肉饺子吃,他们觉不过瘾,才想着说们涮羊肉吃。”
“京城是咱们的首都,希望能在有生之前带着一家人去看看伟人在的地方。”
“老赵,你这是什么想法,真是没志,咱们的生活都是一年比一年好,说不准,没过几年你的愿望就实现了。”
“是呀,赵大哥,咱们对生活都要有希望,日子才会过越越红火。”
“小熙这丫头说的对,咱们赶紧开吃吧,这羊肉不能涮太久。”
“对对对,瞧一说话就忘记了,咱们赶紧开始吃吧,这蘸料有两种,有辣的和不辣的,你们看你们自己的口味。听说这羊肉涮好之后,蘸着酱料吃,好吃的能把舌头都吃下去,也不道调的酱料如何,大家赶紧尝尝。”
“那就不客了,吃过一次京城有名的涮羊肉,先尝尝你这做的如何,不宗。”何师长是无辣不欢的,拿的是辣的蘸料,没一会儿,羊肉已经烫好能吃了,何师长蘸着碗中的酱料,把羊肉放进了嘴里。何师长闭着眼睛,嘴巴不停的咀嚼,过了一会儿,开口:“丫头,你这怎么做的,吃着比那家有名的涮羊肉可好吃多了,你这肉质鲜嫩,蘸着这酱料简直就是灵魂所在,当肉跟蘸料随着嘴巴不停的咀嚼,而散发出的味道,实在是太绝了,回味无穷。不说了赶紧吃。”
其他人一听何师长描述的这么好吃,也纷纷开始把肉放进锅里开涮。
“妈妈,这么好吃的东西,你咋现在才想起弄给们吃呀!”
“妈呀,这真的是太好吃了。嫂子你说你做的不管什么菜都这么好吃,真羡慕顾哥天天都能吃到。”何军一副吃货本质。
“你小子羡慕别人有啥用呀,你到是自己娶媳妇啊,让你媳妇跟着小熙学做菜,保准你天天都能吃到好吃的。”何婶虽然被林熙劝解之后不会这边逼着何军娶媳妇了,但是看着臭小子,就是想怼他两句。
何军听完自妈的抱怨,讪讪的笑着,默默的吃着羊肉不在说话了,免开口又被怼了。
“今天真是托弟妹的福,尝到这么好吃的东西,弟妹改天有时间,也教教怎么做菜,好让做给老赵和子轩吃。”秦小琴看着林熙,开口请求她。
“嫂子,这有啥的,你啥时候有空就啥时候过,这带着孩子的,天天都在家,还巴不你们多看看呢。”
“是呀,小秦,你就经常没事的,小熙基本上都在家的。”何婶看着这秦小琴对她印象很不错,是可怜人,不过现在跟赵安邦结婚后,整人洋溢的幸福的光辉,色都比那刚见面的时候要好上不道多少倍了。这女人是不是过的好,还是看是不是嫁了一好男人。
孩子们之前喝了羊肉汤,啃了羊骨头,涮了些羊肉和蔬菜,吃完就匆匆的下桌了,这群孩子以顾凯为中心,一起出去玩了。
出之前,林熙嘱咐顾凯:“小凯,出去记带好大家,不要去危险的地方玩,不要和别人吵架,道了吗?”
“妈妈,放心,会看好弟弟妹妹的。”
“孩子们下桌了,现在位置也宽敞了很多,咱们可以慢慢吃,一边吃一边聊,大家都是自己人,可千万不要客啊!”
“嫂子,你都说大家是自己人了,怎么会客呢,说这么好吃的东西,可不会客,敞开肚皮好好的吃。谁都没办法阻挡一位吃货的心。”说完,何军还摸了摸并不存在的大肚子。当兵的人就是这点好,身材好,在坐的位都是军人或者曾经是军人,还别说,都是人马大的。就是何师长虽然快要六十岁了,可这身材还是保持的很好的。
“军子说的对,这么好吃的东西,咱们可都是不会客的,要说啊,还是咱们老顾幸福,天天都能吃到美味佳肴。真是好福啊!”
“那是当然,一般人都不能跟比的。”顾景年在讨媳妇这一方面永远都是这样的自信傲娇。
“老赵,你这话的意思,就是你自己不幸福了,嫂子,老赵这样你道吗?”顾景年一脸坏坏的看赵安邦。
“好你顾景年呢,媳妇儿,你可别听老顾乱说,自从你嫁给之后,都幸福的没边了,以前哪想过能过上老婆孩子热炕头的事呀。”赵安邦急急的对着秦小琴说,闹的秦小琴羞的一大红脸。
“别闹了,赶紧吃东西吧。”秦小琴一脸害羞,娇羞的脸带白里透红煞是好看。
何婶看着这一对对的,感情还是这么要好的,忍不住又开始怼起儿子了,“你说你臭小子,你看看你顾哥和赵哥,一孩子老婆热炕头,你咋就只道吃呢,特别是你顾哥没比你大着几岁,却是孩子成群,想到这里都替你不好意思了。”
“妈,嫂子不是都把你劝好了,你咋还催婚啊,这等你儿子足够优秀了,那媳妇孩子不都是自己了,不用着急。等过一两年职位升升,能随军了儿子保证给你找好儿媳,给你生大白胖小子。”
“你小子就在哪里贫嘴吧,自己媳妇都没影呢,还大白胖小子。”
“妈…”
何婶不在理会何军,继续吃起了锅里的肉。她也想开了,儿子想啥时候娶就啥时候娶,就是看着儿子,有时候就想怼他几句。
何军看着自己母亲不在理会自己,他决定还是默默的吃肉不在说话,免开口说话又要被自己妈怼了。
这一顿饭吃的大家满嘴流油都很兴,这吃法不但新奇,东西还被林熙弄的还特别的好吃,都是满足。
“这每次吃小熙这丫头弄的东西,都觉原吃东西可以这么好吃,这么幸福的。”何师长有点感慨,以前何婶做饭确实不好吃,只是说把这东西煮熟了,也就是现在着林熙学了不少菜,这做菜的水平也是大大的提升了,现在何师长也是跟顾景年一样都是回家吃饭了,不在去食堂随便对付一口。
吃过饭之后,大家坐在一起闲聊。
秦小琴想着让林熙教自己做衣服,有点不好意思的开口:“弟妹,听说小凯他们的衣服都是你给做的,你能不能教教怎么做,想学起也好给他们父子两做衣服。好家里也有缝纫机在,等学好了,给他们做衣服也方便,们纺织厂经常有处理的瑕疵布料,做衣服自己穿是没问题的。”
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赵安邦一家一早就过了,林熙本是想着晚上吃的,但是觉晚上吃,几大男人喝点酒,到时候赵安邦一家人回去也不方便,便改到中午吃了。
林熙先是早早的把羊骨头在大锅里炖下去,然后开始准备材料,林熙上一辈就特别爱吃涮羊肉,也道涮羊肉最为经典的“八大部位”包括:黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊叉、一头沉、羊腱子,林熙把这些部位的肉一一的切好。
林熙洗了一些大白菜,菌菇等其他的配菜,调制了一些蘸料。当准备好这些,时间也快到中午了。林熙就让顾景年招呼大家先喝羊骨汤。
林熙熬的熬了一上午的羊骨汤香味浓郁,满院子早就是羊骨头的香味了,这是大家听见可以先喝羊骨汤,一都非常的期待。
顾景年掀开大锅的盖子,顿时雾袅袅,白萝卜和羊骨头,在奶白色的浓汤里翻滚歌唱,煞是好看。孩子早已迫不及待的围在了顾景年身边,大人也是望眼欲穿就等着顾景年把羊骨汤送过。
闻着这浓郁的香味,就是顾景年自己都不停的咽着口水,他先给孩子们一人打了一碗汤,碗里装了几块白萝卜和一块羊骨,给孩子们打完以后,给大人每人打了一碗。
何师长尝着羊骨汤,“小熙这丫头做饭的手艺也不道哪里学的,做啥都好吃,这羊骨汤真是绝了,这羊汤的浓郁配着白萝卜的清香,不仅好吃还能解腻,不错,不错,真不错!”
“还第一次喝到这么好喝的汤,最近这一两年,吃过的好吃的,好喝的,新奇玩意都是托小熙的福。”
“弟妹这手艺真是绝了,这羊肉的膻味若是弄的不好,那可是会浪费好好的肉,弟妹也不道怎么弄的,一点膻味都没有。”
“妈妈做的东西当然好吃的,妈妈是最最厉害的。”
“这好喝的羊骨汤好喝到差点把舌头的吞下去了。”
……
这边大家都在说这羊骨汤怎么怎么的好喝,那边林熙已经把涮羊肉的汤底在弄好了,汤底就是简单的清汤锅底,里面放入了海米,葱,姜,八角,盐,小米椒,味精煮开。
水开后,林熙就招呼大家过这边开始涮锅。
赵安邦看着这新奇的吃法,好奇的问:“弟妹,咋想的,还能这么吃,你是怎么想到这么新奇的吃法。”
“赵大哥,之前在老顾受伤在京城军区总医院,去那边照顾,看到那边这种吃法很出名,特地去打听了一下。除夕给他们父子几包羊肉饺子吃,他们觉不过瘾,才想着说们涮羊肉吃。”
“京城是咱们的首都,希望能在有生之前带着一家人去看看伟人在的地方。”
“老赵,你这是什么想法,真是没志,咱们的生活都是一年比一年好,说不准,没过几年你的愿望就实现了。”
“是呀,赵大哥,咱们对生活都要有希望,日子才会过越越红火。”
“小熙这丫头说的对,咱们赶紧开吃吧,这羊肉不能涮太久。”
“对对对,瞧一说话就忘记了,咱们赶紧开始吃吧,这蘸料有两种,有辣的和不辣的,你们看你们自己的口味。听说这羊肉涮好之后,蘸着酱料吃,好吃的能把舌头都吃下去,也不道调的酱料如何,大家赶紧尝尝。”
“那就不客了,吃过一次京城有名的涮羊肉,先尝尝你这做的如何,不宗。”何师长是无辣不欢的,拿的是辣的蘸料,没一会儿,羊肉已经烫好能吃了,何师长蘸着碗中的酱料,把羊肉放进了嘴里。何师长闭着眼睛,嘴巴不停的咀嚼,过了一会儿,开口:“丫头,你这怎么做的,吃着比那家有名的涮羊肉可好吃多了,你这肉质鲜嫩,蘸着这酱料简直就是灵魂所在,当肉跟蘸料随着嘴巴不停的咀嚼,而散发出的味道,实在是太绝了,回味无穷。不说了赶紧吃。”
其他人一听何师长描述的这么好吃,也纷纷开始把肉放进锅里开涮。
“妈妈,这么好吃的东西,你咋现在才想起弄给们吃呀!”
“妈呀,这真的是太好吃了。嫂子你说你做的不管什么菜都这么好吃,真羡慕顾哥天天都能吃到。”何军一副吃货本质。
“你小子羡慕别人有啥用呀,你到是自己娶媳妇啊,让你媳妇跟着小熙学做菜,保准你天天都能吃到好吃的。”何婶虽然被林熙劝解之后不会这边逼着何军娶媳妇了,但是看着臭小子,就是想怼他两句。
何军听完自妈的抱怨,讪讪的笑着,默默的吃着羊肉不在说话了,免开口又被怼了。
“今天真是托弟妹的福,尝到这么好吃的东西,弟妹改天有时间,也教教怎么做菜,好让做给老赵和子轩吃。”秦小琴看着林熙,开口请求她。
“嫂子,这有啥的,你啥时候有空就啥时候过,这带着孩子的,天天都在家,还巴不你们多看看呢。”
“是呀,小秦,你就经常没事的,小熙基本上都在家的。”何婶看着这秦小琴对她印象很不错,是可怜人,不过现在跟赵安邦结婚后,整人洋溢的幸福的光辉,色都比那刚见面的时候要好上不道多少倍了。这女人是不是过的好,还是看是不是嫁了一好男人。
孩子们之前喝了羊肉汤,啃了羊骨头,涮了些羊肉和蔬菜,吃完就匆匆的下桌了,这群孩子以顾凯为中心,一起出去玩了。
出之前,林熙嘱咐顾凯:“小凯,出去记带好大家,不要去危险的地方玩,不要和别人吵架,道了吗?”
“妈妈,放心,会看好弟弟妹妹的。”
“孩子们下桌了,现在位置也宽敞了很多,咱们可以慢慢吃,一边吃一边聊,大家都是自己人,可千万不要客啊!”
“嫂子,你都说大家是自己人了,怎么会客呢,说这么好吃的东西,可不会客,敞开肚皮好好的吃。谁都没办法阻挡一位吃货的心。”说完,何军还摸了摸并不存在的大肚子。当兵的人就是这点好,身材好,在坐的位都是军人或者曾经是军人,还别说,都是人马大的。就是何师长虽然快要六十岁了,可这身材还是保持的很好的。
“军子说的对,这么好吃的东西,咱们可都是不会客的,要说啊,还是咱们老顾幸福,天天都能吃到美味佳肴。真是好福啊!”
“那是当然,一般人都不能跟比的。”顾景年在讨媳妇这一方面永远都是这样的自信傲娇。
“老赵,你这话的意思,就是你自己不幸福了,嫂子,老赵这样你道吗?”顾景年一脸坏坏的看赵安邦。
“好你顾景年呢,媳妇儿,你可别听老顾乱说,自从你嫁给之后,都幸福的没边了,以前哪想过能过上老婆孩子热炕头的事呀。”赵安邦急急的对着秦小琴说,闹的秦小琴羞的一大红脸。
“别闹了,赶紧吃东西吧。”秦小琴一脸害羞,娇羞的脸带白里透红煞是好看。
何婶看着这一对对的,感情还是这么要好的,忍不住又开始怼起儿子了,“你说你臭小子,你看看你顾哥和赵哥,一孩子老婆热炕头,你咋就只道吃呢,特别是你顾哥没比你大着几岁,却是孩子成群,想到这里都替你不好意思了。”
“妈,嫂子不是都把你劝好了,你咋还催婚啊,这等你儿子足够优秀了,那媳妇孩子不都是自己了,不用着急。等过一两年职位升升,能随军了儿子保证给你找好儿媳,给你生大白胖小子。”
“你小子就在哪里贫嘴吧,自己媳妇都没影呢,还大白胖小子。”
“妈…”
何婶不在理会何军,继续吃起了锅里的肉。她也想开了,儿子想啥时候娶就啥时候娶,就是看着儿子,有时候就想怼他几句。
何军看着自己母亲不在理会自己,他决定还是默默的吃肉不在说话,免开口说话又要被自己妈怼了。
这一顿饭吃的大家满嘴流油都很兴,这吃法不但新奇,东西还被林熙弄的还特别的好吃,都是满足。
“这每次吃小熙这丫头弄的东西,都觉原吃东西可以这么好吃,这么幸福的。”何师长有点感慨,以前何婶做饭确实不好吃,只是说把这东西煮熟了,也就是现在着林熙学了不少菜,这做菜的水平也是大大的提升了,现在何师长也是跟顾景年一样都是回家吃饭了,不在去食堂随便对付一口。
吃过饭之后,大家坐在一起闲聊。
秦小琴想着让林熙教自己做衣服,有点不好意思的开口:“弟妹,听说小凯他们的衣服都是你给做的,你能不能教教怎么做,想学起也好给他们父子两做衣服。好家里也有缝纫机在,等学好了,给他们做衣服也方便,们纺织厂经常有处理的瑕疵布料,做衣服自己穿是没问题的。”
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