第两百零二章:椒盐丑虾
甘蓝在店门烧火架锅,今晚的菜就在店门外用柴火烧,一锅一种口味非常的方便而且可以同时煮起来,不需要一样一样的来了。
这是她特意让施工队留下来的,没准以后都能成为这个地方的特色了,柴火烧出来的丑虾味道真的很不错,就今天拿去营业的虾全是柴火烧出来的,她叫的那些吃播们觉得柴火烧出来的丑虾味道更好。
锅中倒入清水放入炒制好的卤料开始熬煮。
做完这一项开始炒椒盐,把椒盐炒干炒香,把盐炒到有些发黄再一起打成粉末备用。
郭父带着圆圆和另外三个大佬去周围转了,现在就剩甘蓝孤零零的一个人,虾米也被她安排去处理丑虾和洗菜了。
这样也挺好的,没人打扰她可以安心的制作美食了。
把虾米处理好的丑虾放入油锅中炸至变色,再取出一部分复炸了一遍,这一部分是待会要做椒盐丑虾要用的。
现在先把麻辣香辣蒜香这三种口味的虾做出来,毕竟做了很多次,所以很熟练,往三口锅中倒入啤酒淹没丑虾,就放在一旁不管了,继续做下一道十三香丑虾。
在做这些美食的时候,甘蓝顺手打开了光脑的录制软件,把她做菜的步骤一一录下来,顺带着讲解,之后肯定会用到。
之前郭父不是说了吗,以后想拜她为师的,或者想来学习技术的,让她从中筛选,她也没时间开班一一教导,趁着现在没人,又刚好做那么多种口味的,甘蓝尽量把注意事项在视频中说清楚讲明白,方便以后要学习的人多看视频就能学会。
当然了,厨房杀手除外。
椒盐丑虾和卤水丑虾是最好做的,先把炸好的丑虾放入卤水当中去卤至入味。
锅中倒入适量的油,倒入切好的洋葱、青椒和干辣椒炒出香味,再放入适量的白糖、鸡精提鲜,接着倒入炸了两遍金红酥脆的小龙虾翻炒均匀,再把刚才制作好的椒盐撒入锅中翻炒均匀,椒盐丑虾完成了!
甘蓝炒了整整一大锅,足够十几个人吃的了。
接着继续做下一道十三香丑虾。
整个街道都被丑虾的各种香味占领了,一时间显得这空荡荡的街道好似活了起来。
逛了一圈回来的五人,刚踏进街道,空气中隐隐约约的传来一阵阵的香气,越走近香味越浓郁,四人齐齐吞了吞口水,圆圆睡着了。
郭父第一眼就看到在店门口忙忙碌碌的甘蓝,语气微酸的和站在他身旁的另外三个未来的投资者,说道“看来今天的晚餐你们是有口福了。”
同时在心里暗想,他都没有这种待遇,今晚得好好说一说甘蓝了,做人不能太现实,这样不好不好的,如果是投资者才有这种待遇,那他也可以!
这么一想,原本不打算参合的他,现在改变主意了,就算他因为工作的原因不方便经常来,但也算是支持甘蓝了,赚多少回来不重要,重要的是心意,让他们在知道他是甘蓝的靠山,这样这三个注重利益的也不敢随意欺负甘蓝。
“这小姑娘本事挺大的,居然用最原始的方法来煮丑虾,难道就是因为这种方法才让丑虾变得这么好吃的吗?方法挺奇特的,只是在怎么不开个保护罩呢?别人学去了怎么办?”芩和正连忙走过去,想去提醒甘蓝,把秘方藏好。
郭父扯住他,“现在又没有外人,而且还能给你们展示一下技术呢,再说了你们就算看上十几遍你们也做不出来。”
三人:“......?”说话就说话,怎么还刺伤无辜呢?
郭父抱着睡着的圆圆,刚才因为急着扯住芩和正,动作有点大,把圆圆弄醒了,原本刚要发脾气圆圆,小鼻子嗅了嗅,就嗅到了空气中浓郁的香味,挣扎着要下来。
郭老父亲虽然很欣慰因为这香味治好了圆圆的起床气,看着圆圆啪嗒啪嗒的跑向甘蓝的背影,这心里怎么就这么不得劲呢。
“姐姐~圆圆饿了要吃虾虾~”圆圆抱住甘蓝的大腿,冲她撒娇。
“我先给你盛碗汤,一会再吃虾虾~”甘蓝把圆圆抱到一旁坐着,她去给她盛碗骨头汤,这是一会火锅的清汤底料,味道还是很好的。
安顿好圆圆,又向朝她走来的四个大佬问了声好“郭叔叔、齐叔叔、芩叔叔、白叔叔你们回来了,我先给你们盛碗汤,你们先喝着。”
甘蓝把椅子抬出来,又在店门口摆了张大桌子,再把圆圆抱上椅子做好,就去盛汤了。
直接盛了一大锅,让他们想喝的时候自己舀,又把刚才炒好的椒盐虾盛了一盘出来让他们边吃边等着开饭,她得去把蒜香虾盛盘了。
“这小姑娘风风火火的,够麻利。”齐安看摆上桌子的丑虾和今天吃过的又是不同口味的,心里很是满意,就算不投资丑虾美食街也要投资这小姑娘,价值非常高。
白修诚先喝了一口汤,一入口就被这清淡的汤折服了,非常符合他的口味,胃里暖融融的,很是舒服,忍不住感慨,煮汤的手艺很是不俗。
郭父也是如此,不过他更好奇这椒盐虾的口感,便夹起了一只去了虾头的椒盐虾,没有汤汁也不知道会不会好吃。
麻利的剥好虾,放入一直催促他的小圆圆碗中,又夹起了一只,其他三人也纷纷动手剥虾。
“这个好吃,酥脆Q弹,又带着一点点的麻辣味,满嘴都是香味,和有汤汁的虾比起来也别有一番滋味。”芩和正真的有被这口感惊艳到,这个小姑娘不简单啊,肯定不是所谓的1888星出来的,就是不知道师承何处了。
其他人点点头赞同,嘴里没空说话了,这真是好吃,为什么哪种口味的虾一入嘴就让人忍不住一个接着一个的吃起来呢。
甘蓝把烧好的蒜香丑虾和卤好的丑虾也端来给他们试吃,给他们解解馋,边吃边等,她那些为她营业一天的吃播们还没回来,而且还有别的丑虾没做好,火锅汤底也没开始煮。
离去的时候心里还有些得意,看着他们吃自己做的东西吃得入迷的样子,甘蓝真的百看不厌。
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这是她特意让施工队留下来的,没准以后都能成为这个地方的特色了,柴火烧出来的丑虾味道真的很不错,就今天拿去营业的虾全是柴火烧出来的,她叫的那些吃播们觉得柴火烧出来的丑虾味道更好。
锅中倒入清水放入炒制好的卤料开始熬煮。
做完这一项开始炒椒盐,把椒盐炒干炒香,把盐炒到有些发黄再一起打成粉末备用。
郭父带着圆圆和另外三个大佬去周围转了,现在就剩甘蓝孤零零的一个人,虾米也被她安排去处理丑虾和洗菜了。
这样也挺好的,没人打扰她可以安心的制作美食了。
把虾米处理好的丑虾放入油锅中炸至变色,再取出一部分复炸了一遍,这一部分是待会要做椒盐丑虾要用的。
现在先把麻辣香辣蒜香这三种口味的虾做出来,毕竟做了很多次,所以很熟练,往三口锅中倒入啤酒淹没丑虾,就放在一旁不管了,继续做下一道十三香丑虾。
在做这些美食的时候,甘蓝顺手打开了光脑的录制软件,把她做菜的步骤一一录下来,顺带着讲解,之后肯定会用到。
之前郭父不是说了吗,以后想拜她为师的,或者想来学习技术的,让她从中筛选,她也没时间开班一一教导,趁着现在没人,又刚好做那么多种口味的,甘蓝尽量把注意事项在视频中说清楚讲明白,方便以后要学习的人多看视频就能学会。
当然了,厨房杀手除外。
椒盐丑虾和卤水丑虾是最好做的,先把炸好的丑虾放入卤水当中去卤至入味。
锅中倒入适量的油,倒入切好的洋葱、青椒和干辣椒炒出香味,再放入适量的白糖、鸡精提鲜,接着倒入炸了两遍金红酥脆的小龙虾翻炒均匀,再把刚才制作好的椒盐撒入锅中翻炒均匀,椒盐丑虾完成了!
甘蓝炒了整整一大锅,足够十几个人吃的了。
接着继续做下一道十三香丑虾。
整个街道都被丑虾的各种香味占领了,一时间显得这空荡荡的街道好似活了起来。
逛了一圈回来的五人,刚踏进街道,空气中隐隐约约的传来一阵阵的香气,越走近香味越浓郁,四人齐齐吞了吞口水,圆圆睡着了。
郭父第一眼就看到在店门口忙忙碌碌的甘蓝,语气微酸的和站在他身旁的另外三个未来的投资者,说道“看来今天的晚餐你们是有口福了。”
同时在心里暗想,他都没有这种待遇,今晚得好好说一说甘蓝了,做人不能太现实,这样不好不好的,如果是投资者才有这种待遇,那他也可以!
这么一想,原本不打算参合的他,现在改变主意了,就算他因为工作的原因不方便经常来,但也算是支持甘蓝了,赚多少回来不重要,重要的是心意,让他们在知道他是甘蓝的靠山,这样这三个注重利益的也不敢随意欺负甘蓝。
“这小姑娘本事挺大的,居然用最原始的方法来煮丑虾,难道就是因为这种方法才让丑虾变得这么好吃的吗?方法挺奇特的,只是在怎么不开个保护罩呢?别人学去了怎么办?”芩和正连忙走过去,想去提醒甘蓝,把秘方藏好。
郭父扯住他,“现在又没有外人,而且还能给你们展示一下技术呢,再说了你们就算看上十几遍你们也做不出来。”
三人:“......?”说话就说话,怎么还刺伤无辜呢?
郭父抱着睡着的圆圆,刚才因为急着扯住芩和正,动作有点大,把圆圆弄醒了,原本刚要发脾气圆圆,小鼻子嗅了嗅,就嗅到了空气中浓郁的香味,挣扎着要下来。
郭老父亲虽然很欣慰因为这香味治好了圆圆的起床气,看着圆圆啪嗒啪嗒的跑向甘蓝的背影,这心里怎么就这么不得劲呢。
“姐姐~圆圆饿了要吃虾虾~”圆圆抱住甘蓝的大腿,冲她撒娇。
“我先给你盛碗汤,一会再吃虾虾~”甘蓝把圆圆抱到一旁坐着,她去给她盛碗骨头汤,这是一会火锅的清汤底料,味道还是很好的。
安顿好圆圆,又向朝她走来的四个大佬问了声好“郭叔叔、齐叔叔、芩叔叔、白叔叔你们回来了,我先给你们盛碗汤,你们先喝着。”
甘蓝把椅子抬出来,又在店门口摆了张大桌子,再把圆圆抱上椅子做好,就去盛汤了。
直接盛了一大锅,让他们想喝的时候自己舀,又把刚才炒好的椒盐虾盛了一盘出来让他们边吃边等着开饭,她得去把蒜香虾盛盘了。
“这小姑娘风风火火的,够麻利。”齐安看摆上桌子的丑虾和今天吃过的又是不同口味的,心里很是满意,就算不投资丑虾美食街也要投资这小姑娘,价值非常高。
白修诚先喝了一口汤,一入口就被这清淡的汤折服了,非常符合他的口味,胃里暖融融的,很是舒服,忍不住感慨,煮汤的手艺很是不俗。
郭父也是如此,不过他更好奇这椒盐虾的口感,便夹起了一只去了虾头的椒盐虾,没有汤汁也不知道会不会好吃。
麻利的剥好虾,放入一直催促他的小圆圆碗中,又夹起了一只,其他三人也纷纷动手剥虾。
“这个好吃,酥脆Q弹,又带着一点点的麻辣味,满嘴都是香味,和有汤汁的虾比起来也别有一番滋味。”芩和正真的有被这口感惊艳到,这个小姑娘不简单啊,肯定不是所谓的1888星出来的,就是不知道师承何处了。
其他人点点头赞同,嘴里没空说话了,这真是好吃,为什么哪种口味的虾一入嘴就让人忍不住一个接着一个的吃起来呢。
甘蓝把烧好的蒜香丑虾和卤好的丑虾也端来给他们试吃,给他们解解馋,边吃边等,她那些为她营业一天的吃播们还没回来,而且还有别的丑虾没做好,火锅汤底也没开始煮。
离去的时候心里还有些得意,看着他们吃自己做的东西吃得入迷的样子,甘蓝真的百看不厌。
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