0262章 【嗯,我是】
在看到郝平安切成形似蒲公英的豆腐丝,全场观众沸腾起来。
“卧槽~”
“牛X~”
这类的惊叹不绝于耳。
评委席上的几人更是站了起来。
这几位评委都是明白人,能够将刀工练到这个程度的人有,但几乎都是浸淫厨艺十多年的老手。台上这位来自小酒馆的选手,看起来年纪也就而是左右,难道他从上小学就开始苦练刀工?
厨艺大赛的刀工竞技,其实时间都很快。
在规定的十分钟时间内,其他选手的作品也就陆续完成了。
“好,现在十二位参赛选手,都完成了刀工作品,下面有请评委按照顺序,为每一位选手的作品打分。”主持人等最后一名选手放下手中的刀,就专业地带领现场进入下一个环节。
“我们先来看下一号选手的作品。”马雄健走到一号台位,开始介绍起作品来。
这一号选手同样来自大丸美食街的一家饭店,他的刀工作品只能说是中规中矩,属于及格线以上。
但在看过了郝平安的蒲公英豆腐丝后,马雄健对这位选手的刀工容忍度就下降到了极点。
“可以看得出,这位选手在刀工方面,和其他选手相比,还是有一定差距的,首选是这个蓑衣黄瓜的切法上,有明显的用力不均匀的痕迹,还有最后一刀出现了断痕……”
马雄健站在台上滔滔不绝地说着,那名选手满脸涨得通红,原本以为还不错的刀工,现在被贬得一文不值,这其中的缘由,他自然是知道的。
刀工一项的比拼,总分是10分。
一共六名评委,去掉一个最高分9分,去掉一个最低分分,最后的得分为分。
接下来,马雄健站到了第二名参赛选手的台位旁。
第二名参赛选手和第一名的参赛选手情况差不多,在马雄健的引导下,最后得分仅分。
接下来就是沙椿的台位了。
马雄健看着沙椿的刀工作品,频频点头,这才是一名合格的大厨应该有的刀工嘛。
“大家可以看到,这为选手的第一个作品,是将一块豆腐切丝,放在水中自然绽放,成为一朵菊花形状。这样的刀工,在厨师里面,已经算得上乘了。”
“还有,他的第二个作品,是鱼片,大家可以看到,他的鱼片得晶莹剔透,形状大小各有讲究,在摆盘上,形成了一只蝴蝶的造型,也算是十分的创意……”
马雄健在台上介绍,俞长和在台下连连点头,沙椿这次的比赛,表现还是不错的。
最终的评委打分环节,沙椿获得了分的高分。
在随后的几名选手,表现各有高低,最高的一位拿到了分,是那名四鲜楼的大厨顾世霖,属于非大丸美食街一方。
最后,还只剩下郝平安一人没有打分了。
主持人和马雄健一起站到了十二号台位前。
“在评委们正式打分之前,我有一个问题想问一下十二号选手。”主持人知道郝平安在刀工展示这一项,得分肯定不会低了,趁机想做一个互动,增加一些节目素材。
郝平安微微一笑,示意主持人继续。
“有没有人说过,你和那位安可老师,长得很像?”
主持人话音刚落,摄像师就将镜头直接怼到了郝平安的脸上,一张精致无暇的脸庞瞬间出现在一旁的大屏上。
场下的观众一愣,这……主持人这么一说,还真像,就算不是,那也绝对是帅哥哥一枚了。
“可能我长得比较大众脸?”郝平安没有直接回应,而是开来个玩笑。
“切~”
台下的观众,绝大部分人都发出一阵嘘声,这个小帅哥,还真是凡尔赛呢。
当然,观众当中,也有一些见过郝平安,并且知道他就是安可的学生,比如有鲁大音乐学院的、鲁大中文学院的学生,他们大部分都知道郝平安的身份。
这些人就大声叫起来:“他就是安可好吧!”
台上,主持人一愣,笑道:“看得出,这位选手在现场人气很旺啊,台下有人说你就是安可老师,你来告诉我们大家,你究竟是不是?”
本来,鲁省电视台在全国范围就不算什么排名靠前的电视台,这一档所谓的食神大赛节目,最终收视率怎样,现在谁都没数,大概率还是会泯然众人。
现在有这么个机会,跟刚刚在三月新歌榜争霸战中一力狙击三大娱乐公司的红人,情歌王安可老师沾上点边,哪怕只是外形上长得像,那也是能蹭一蹭热度的。
是以,主持人才会有此一问。
郝平安正了正头上的厨师帽,轻轻点头道:“我是。”
“你……是?”这位参赛选手,竟然自称安可?!主持人顿时语塞。
她也算是在鲁省电视台见过不少世面的主持人了,可这样突然的不按台本来的环节,实在有点hold不住。
“嗯,我是。”郝平安再次确认。
一句简单的我是,让现场顿时安静下来。
一名观众手中的钥匙掉在地上,发出的脆响在现场听起来尤为刺耳。
他说什么?
他是?!
“真的假的?”
“这不能够吧?”
“……”
也有人转向身边刚才大喊他就是的人,问道:“他真的是吗?”
“真的是,我跟他都是中文学院的学生,说起来,他还是我的学弟呢。”身旁之人苦笑道。
“对,没错,我在年前的音乐学院毕业生作品晚会上见过,当时他说评委来的。”
另一名音乐学院的学生也站出来作证。
这下,那些观众再无疑问了。
“导播,导播,安可!参加我们的食神大赛来了!是安可,怎么办?!”主持人一时间有些失态。
这谁能想到呢?就算之前觉得看着像,但谁也没往这方面去想啊!
一位流行音乐圈新晋崛起的作曲人,连续捧红了杜知义、姜采、方茹,翻红了胡大生的传奇作曲人,竟然不声不响跑来参加一个不入流的电视台组织的食神大赛!
如果不是他亲口承认,哪怕有视频为证,传出去恐怕也没有人会相信的吧?!
此时的导播正看着眼前电脑上搜到的安可照片,和现场视频中郝平安的对比,没错,就是同一个人!
这一波血赚啊!
这么大一个宣传噱头,回头一定好好利用。
对,马上联系台里,安排人来跟安可谈合作细节!
“镇定,继续下面的环节。”耳麦中,导播的声音急促,听得出来,他也十分振奋。
说完,他就跑到一边,掏出手机给鲁省电视台台长去电话了。
这样的事,只有直接找台长出面,才是最有效率的做法!
“嗯,好。那下面,有请各位评委,为咱们安可老师的刀工作品打分。”主持人很快就镇定下来,强行压住心中的激动,用略略颤抖的声音说道。
“呃,那个……”前面一直很健谈的马雄健突然有些不知道该说些什么,如果对方只是一名普通的酒店大厨,看在对方精湛的刀工上,他可能还会夸奖几句。
现在,对方成了一名社会身份地位隐隐高出自己一线的存在,马雄健突然不知道该怎么来评价对方了。
马雄健搜肠刮肚地想着词语,偏偏那些常用的词,在这个时候似乎都纷纷抛弃了他一般。
“那个……大家,也看到安可老师的刀工了,动作……那个娴熟,作品也很有……很有创意……好了,大家打分吧!”
最后,他干脆放弃了点评,毕竟郝平安在展示刀工的时候,摄像师全程近景拍摄了,评委和场下的观众都看到过具体作品,这会再介绍一遍,也不过是锦上添花,意义不大了。
“好的,我们来看一下安可老师这一轮的得分。”主持人朝评委席望去,“去掉一个最高分分,去掉一个最低分分,安可老师最终得分分!”
“恭喜安可老师!夺得了本轮刀工竞技的第一名!”
台上,其他十一名选手,面面相觑。
他们以为是来跟同行之间做厨艺的交流较量的,没想到半路杀出个跨界作曲人来?还夺走了属于他们的刀工第一名?!
这特么上哪说理去?
“下面,有请本次大赛裁判长,华夏金厨、华夏烹饪大师,鲁省烹饪协会副会长卢金泉大师,为安可老师颁发刀工第一名优胜奖章!”
随着主持人的串词,卢金泉走上台来。
卢金泉是一位六十多岁的老人,头发已经花白,带着一副老花眼镜。
他从司仪的托盘中,取过代表第一名的金质奖章,亲手给郝平安戴上。
“小伙子,了不得啊!希望你后面的比赛给我们更多的精彩!将一身的厨艺好好发挥出来。”卢金泉轻轻拍了拍郝平安的手背,鼓励道。
然后,他又凑到郝平安耳边,轻声说道,“还有啊,一会给老头子签个名,我孙女可是你的忠实粉丝。”
还有这样要签名的?
郝平安赶紧点头答应下来,面对这样一位长者,他还能怎样呢?
接下来就是监理长马雄健,俞长和分别为四鲜楼的大厨顾世霖以及常山楼沙椿颁发奖章。
之后就将进入今天比赛的大戏,厨艺展示环节了。
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“卧槽~”
“牛X~”
这类的惊叹不绝于耳。
评委席上的几人更是站了起来。
这几位评委都是明白人,能够将刀工练到这个程度的人有,但几乎都是浸淫厨艺十多年的老手。台上这位来自小酒馆的选手,看起来年纪也就而是左右,难道他从上小学就开始苦练刀工?
厨艺大赛的刀工竞技,其实时间都很快。
在规定的十分钟时间内,其他选手的作品也就陆续完成了。
“好,现在十二位参赛选手,都完成了刀工作品,下面有请评委按照顺序,为每一位选手的作品打分。”主持人等最后一名选手放下手中的刀,就专业地带领现场进入下一个环节。
“我们先来看下一号选手的作品。”马雄健走到一号台位,开始介绍起作品来。
这一号选手同样来自大丸美食街的一家饭店,他的刀工作品只能说是中规中矩,属于及格线以上。
但在看过了郝平安的蒲公英豆腐丝后,马雄健对这位选手的刀工容忍度就下降到了极点。
“可以看得出,这位选手在刀工方面,和其他选手相比,还是有一定差距的,首选是这个蓑衣黄瓜的切法上,有明显的用力不均匀的痕迹,还有最后一刀出现了断痕……”
马雄健站在台上滔滔不绝地说着,那名选手满脸涨得通红,原本以为还不错的刀工,现在被贬得一文不值,这其中的缘由,他自然是知道的。
刀工一项的比拼,总分是10分。
一共六名评委,去掉一个最高分9分,去掉一个最低分分,最后的得分为分。
接下来,马雄健站到了第二名参赛选手的台位旁。
第二名参赛选手和第一名的参赛选手情况差不多,在马雄健的引导下,最后得分仅分。
接下来就是沙椿的台位了。
马雄健看着沙椿的刀工作品,频频点头,这才是一名合格的大厨应该有的刀工嘛。
“大家可以看到,这为选手的第一个作品,是将一块豆腐切丝,放在水中自然绽放,成为一朵菊花形状。这样的刀工,在厨师里面,已经算得上乘了。”
“还有,他的第二个作品,是鱼片,大家可以看到,他的鱼片得晶莹剔透,形状大小各有讲究,在摆盘上,形成了一只蝴蝶的造型,也算是十分的创意……”
马雄健在台上介绍,俞长和在台下连连点头,沙椿这次的比赛,表现还是不错的。
最终的评委打分环节,沙椿获得了分的高分。
在随后的几名选手,表现各有高低,最高的一位拿到了分,是那名四鲜楼的大厨顾世霖,属于非大丸美食街一方。
最后,还只剩下郝平安一人没有打分了。
主持人和马雄健一起站到了十二号台位前。
“在评委们正式打分之前,我有一个问题想问一下十二号选手。”主持人知道郝平安在刀工展示这一项,得分肯定不会低了,趁机想做一个互动,增加一些节目素材。
郝平安微微一笑,示意主持人继续。
“有没有人说过,你和那位安可老师,长得很像?”
主持人话音刚落,摄像师就将镜头直接怼到了郝平安的脸上,一张精致无暇的脸庞瞬间出现在一旁的大屏上。
场下的观众一愣,这……主持人这么一说,还真像,就算不是,那也绝对是帅哥哥一枚了。
“可能我长得比较大众脸?”郝平安没有直接回应,而是开来个玩笑。
“切~”
台下的观众,绝大部分人都发出一阵嘘声,这个小帅哥,还真是凡尔赛呢。
当然,观众当中,也有一些见过郝平安,并且知道他就是安可的学生,比如有鲁大音乐学院的、鲁大中文学院的学生,他们大部分都知道郝平安的身份。
这些人就大声叫起来:“他就是安可好吧!”
台上,主持人一愣,笑道:“看得出,这位选手在现场人气很旺啊,台下有人说你就是安可老师,你来告诉我们大家,你究竟是不是?”
本来,鲁省电视台在全国范围就不算什么排名靠前的电视台,这一档所谓的食神大赛节目,最终收视率怎样,现在谁都没数,大概率还是会泯然众人。
现在有这么个机会,跟刚刚在三月新歌榜争霸战中一力狙击三大娱乐公司的红人,情歌王安可老师沾上点边,哪怕只是外形上长得像,那也是能蹭一蹭热度的。
是以,主持人才会有此一问。
郝平安正了正头上的厨师帽,轻轻点头道:“我是。”
“你……是?”这位参赛选手,竟然自称安可?!主持人顿时语塞。
她也算是在鲁省电视台见过不少世面的主持人了,可这样突然的不按台本来的环节,实在有点hold不住。
“嗯,我是。”郝平安再次确认。
一句简单的我是,让现场顿时安静下来。
一名观众手中的钥匙掉在地上,发出的脆响在现场听起来尤为刺耳。
他说什么?
他是?!
“真的假的?”
“这不能够吧?”
“……”
也有人转向身边刚才大喊他就是的人,问道:“他真的是吗?”
“真的是,我跟他都是中文学院的学生,说起来,他还是我的学弟呢。”身旁之人苦笑道。
“对,没错,我在年前的音乐学院毕业生作品晚会上见过,当时他说评委来的。”
另一名音乐学院的学生也站出来作证。
这下,那些观众再无疑问了。
“导播,导播,安可!参加我们的食神大赛来了!是安可,怎么办?!”主持人一时间有些失态。
这谁能想到呢?就算之前觉得看着像,但谁也没往这方面去想啊!
一位流行音乐圈新晋崛起的作曲人,连续捧红了杜知义、姜采、方茹,翻红了胡大生的传奇作曲人,竟然不声不响跑来参加一个不入流的电视台组织的食神大赛!
如果不是他亲口承认,哪怕有视频为证,传出去恐怕也没有人会相信的吧?!
此时的导播正看着眼前电脑上搜到的安可照片,和现场视频中郝平安的对比,没错,就是同一个人!
这一波血赚啊!
这么大一个宣传噱头,回头一定好好利用。
对,马上联系台里,安排人来跟安可谈合作细节!
“镇定,继续下面的环节。”耳麦中,导播的声音急促,听得出来,他也十分振奋。
说完,他就跑到一边,掏出手机给鲁省电视台台长去电话了。
这样的事,只有直接找台长出面,才是最有效率的做法!
“嗯,好。那下面,有请各位评委,为咱们安可老师的刀工作品打分。”主持人很快就镇定下来,强行压住心中的激动,用略略颤抖的声音说道。
“呃,那个……”前面一直很健谈的马雄健突然有些不知道该说些什么,如果对方只是一名普通的酒店大厨,看在对方精湛的刀工上,他可能还会夸奖几句。
现在,对方成了一名社会身份地位隐隐高出自己一线的存在,马雄健突然不知道该怎么来评价对方了。
马雄健搜肠刮肚地想着词语,偏偏那些常用的词,在这个时候似乎都纷纷抛弃了他一般。
“那个……大家,也看到安可老师的刀工了,动作……那个娴熟,作品也很有……很有创意……好了,大家打分吧!”
最后,他干脆放弃了点评,毕竟郝平安在展示刀工的时候,摄像师全程近景拍摄了,评委和场下的观众都看到过具体作品,这会再介绍一遍,也不过是锦上添花,意义不大了。
“好的,我们来看一下安可老师这一轮的得分。”主持人朝评委席望去,“去掉一个最高分分,去掉一个最低分分,安可老师最终得分分!”
“恭喜安可老师!夺得了本轮刀工竞技的第一名!”
台上,其他十一名选手,面面相觑。
他们以为是来跟同行之间做厨艺的交流较量的,没想到半路杀出个跨界作曲人来?还夺走了属于他们的刀工第一名?!
这特么上哪说理去?
“下面,有请本次大赛裁判长,华夏金厨、华夏烹饪大师,鲁省烹饪协会副会长卢金泉大师,为安可老师颁发刀工第一名优胜奖章!”
随着主持人的串词,卢金泉走上台来。
卢金泉是一位六十多岁的老人,头发已经花白,带着一副老花眼镜。
他从司仪的托盘中,取过代表第一名的金质奖章,亲手给郝平安戴上。
“小伙子,了不得啊!希望你后面的比赛给我们更多的精彩!将一身的厨艺好好发挥出来。”卢金泉轻轻拍了拍郝平安的手背,鼓励道。
然后,他又凑到郝平安耳边,轻声说道,“还有啊,一会给老头子签个名,我孙女可是你的忠实粉丝。”
还有这样要签名的?
郝平安赶紧点头答应下来,面对这样一位长者,他还能怎样呢?
接下来就是监理长马雄健,俞长和分别为四鲜楼的大厨顾世霖以及常山楼沙椿颁发奖章。
之后就将进入今天比赛的大戏,厨艺展示环节了。
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