0258章【来一碗粉】
第一个来到郝记甜品店要去看铺子的,是胡大生。
他就在烽台市,郝平安发了微聊朋友圈的当天下午就来了,拉着郝平安在鲁大商街转了一圈,把陆大鹏的铺子给盘下来了。
第二天签的约,当天付款过户,一切办得顺顺当当。
有了这第一个的成功,后面的就好办了。
杜知义等人随后纷纷而来,那些经营状况不好,又不愿卖给德信集团的店主心动了,主动找到郝记甜品店来,向郝平安打听还有没有需要买铺的。
德信大厦。
“你是说,那些老顽固,将铺子都卖给了那个姓郝的?!”
王兆琪蹭地站起来,瞪着三步之外的德信好狗腿侯良,怒气冲冲地喝问。
“是啊太子哥,有人看到那个姓郝的带着一些人在鲁大附近转啊转,还有人到咱们大丸美食街的铺子,去打听卖不卖的。那些之前不卖给咱的店主,现在都跑去找姓郝的卖铺子去了!”
侯良战战兢兢地说了自己收到的消息,小心翼翼地护着头,等着自家老大的狂风暴雨。
意外的是,太子哥竟然没有动手。
“这些该死的。”
王兆琪说着竟然笑了。
他最近过得很憋屈。
老弟王兆峰从国外一回来,就被老头子委以重任,搞了这么个大丸美食街。
虽然在之前的甜品节上丢了脸,却成功打开了局面。
在大丸美食街的针对性打压之下,那些拒绝德信集团购买的店铺,经营情况每况愈下,眼看着就要撑不下去,甩铺走人。
老弟眼看着就要在老头子跟前立个全功,以后在德信集团得到更多的话语权。
现在倒好,半路杀出个姓郝的!
对德信集团而言,当然是坏事。
但对他太子哥王兆琪而言,却是好事!
这至少证明他的策略还是有价值的,直接莽过去就完了!
但在属下面前,这种小心思却不能表露出来。
“哼,你下午陪我去趟郝记甜品店,我要会会那个姓郝的。”
王兆琪冷冷地道。
“好叻太子哥,我这就去叫人。”侯良点头哈腰,就要离开。
“哐当!”
跟着太子哥混,教训只会迟到,绝对不会不到。
侯良屁股上挨了王兆琪一记飞腿,“叫人叫人叫人!叫个P的人!我们要文明,文明,你知不知道!”
“好的,好的。太子哥,文明。我记住了。”
侯良抱头鼠窜,逃离了王兆琪的办公室。
……
今天天气很好,太阳晒在身上暖烘烘的,好像冬天已经过去了一般。
鲁大商街上人来人往,打着大丸美食街招牌的那些店铺,十一点左右就开始人满为患。
“走走走,王智,今天咱俩去吃烤鱼吧,那家烤鱼实在太好吃了。”
刘达志和王智住在同一个宿舍,两人都是美食爱好者,自称“老饕”。
自从上周刘达志在大丸美食街一家烤鱼店吃过后,就念念不忘,一直想着带王智去见识见识。
“你知道我喜欢吃米粉的。”王智一无既往的脸上带着笑说道。
“真搞不懂你们湘省人,天天吃米粉,那多没意思,中午就换个口味嘛。”刘达志勾住王智的肩膀说道,“反正你今天晚上还要吃米粉,对吧?”
“我喜欢那家店啊,能吃到家乡的味道嘛。就像你喜欢那家烤鱼一样的。”王智回应道。
“可是,我猜那家店,马上要关门了,你知道吧?”刘达志说道。
昨晚他路过那家叫津市牛肉粉的店时,看到里面的人把桌子,锅灶什么的都在往外搬,看起来不像是要重新装修的样子。
“嗯?怎么可能?!”王智错愕,他经常去吃粉,跟那个操着湘南口音的老板已经很熟悉了,从来没听他提过要关店的啊。
“不信你自己去看吧,我可要去烤鱼了。”
刘达志耸肩,然后朝着大丸美食街的一家店铺走去。
今天是周一,按照刘达志的食谱,今天就到了吃烤鱼的时候。
王智这人,只要是出来吃饭,就喜欢去吃津市牛肉粉,周末倒是不会去,因为要约女朋友一起。
津市牛肉粉店离着刘达志去的烤鱼店都在一条街上,但隔着有一段距离。
津市牛肉粉店在靠着一条老式居民楼出口的小巷子附近,算是一个路口,从小巷子的路口往里走,里面收拾得干净清爽,两边开着许多小食店,几乎都是一些快餐、便当之类,以及一些地方美食。
这里的主要消费对象以鲁大的学生为主,周边都居民偶尔也会来这里吃上一顿。
所以,这家津市牛肉粉店的位置在这一片算得上比较好的。
这也是当时德信集团压价,粉店老板死活不同意的愿意。
“有两天没来吃了,今天可以加两个卤蛋,高老板的卤蛋做得还是很不错的。”王智美滋滋的想着。
津市牛肉粉的老板不姓高,但偏偏长得高,完全不像个湘南人,所以大家都叫他高老板,王智自然也不例外。
津市牛肉粉店也就在路口,王智老远就看到了。
只是到了跟前,眼前的景象却让他有些陌生:门前收拾得一如既往的干净利索,然而大门紧闭,根本没开门。
“难道是睡晚了?”王智一头雾水,他心中还是不愿相信刘达志说的话,高老板的津市牛肉粉店关门了。
站在原地大约三分钟,看还是没有人要来开门的样子,王智决定去问问边上的店铺怎么回事。
边上的店铺是一家叫七颗柠檬的甜品店,店主是个年轻的女孩,长相普通,但是笑容甜美。
“一杯柠檬茶,热的。”王智先是点了一杯饮料。
“好的,马上就来。”女孩是包晨,她应了一声,立刻开时做了起来。
她已经将铺子转手出去了,只是约定的交付时间还没到,她也就继续开着,能挣一分是一分吧。
“这粉店怎么了,怎么没开门啊?”王智这才开口问道。
“你说津市牛肉粉店啊?高老板不在这做了,打算换个地方开。”包晨一边准备茶饮,随口回答道。
“啊?不做了?什么意思?”王智心里一惊,追问道。
“哦,没什么,就是高老板觉得在这不挣钱,把铺子已经盘出去了。”包晨柠檬茶工序简单,动作很快地将茶杯装进包装袋里,递给王智。
这一下让王智有些回不过神,怎么好好的就不挣钱了呢?
“嗨,看你也是经常来他家吃粉的老客了吧?最近这段时间除了老客,基本没有来消费的了。”包晨摇摇头,说道,“你不知道吧,这附近很多店铺都盘出去了,都被那个大丸美食街给挤垮了。”
王智付完钱,拿着柠檬茶走到津市牛肉粉店门口,不甘心地看了一遍大门,想要看看有没有贴再次开业的通知。
然而他还是失望了,门上除了外层有些灰,其他的还是和之前一样,甚至连招牌也还在,就是店门没开了,估计再也不会开了。
“这可真是。”王智无奈的摇头,这附近不是没有粉店,就在不远处就有一家挂着大丸美食街招牌的粉店,还号称是网红粉。
可王智去吃过,怎么说呢,环境、服务各方面都比较好,但就是滋味不正,明显是经过改良,或者说标准化出来的食物,缺少点烟火气,不像是湘南那边的口感。
“滋溜~”王智喝了口柠檬茶,暖暖的茶水带着酸甜的滋味,进入了口腔,又温暖了一下胃,这时候他才反应过来,该吃饭了。
站在原地,王智突然不知道去哪里,习惯在这里吃粉后,还真不知道哪里还有能让他满意的地方,哪怕边上就是号称美食街的一条街。
“要不……去刘达志说的那家店看看?”王智转身,离开了这家津市牛肉粉店,朝前继续走去。
“不去!”王智突然下了决心,赌气一般地对自己说道,“哼,高老板的粉店,就是被他们挤垮的,我要给高老板争口气。”
王智再次转身,迎着太阳,一路向南而去。
“小伙,吃饭不?”
这里是一条步行街,现在正是饭点,没有车的路上人来人往。
路两边,已经有人开始站在门口招呼客人了。
“不用。”王智抬头看了一眼,招呼他打人站在一家名叫“叫鸡”的饭店前,也不知道是干嘛的。
王智看着门头侧边大大的大丸美食街logo,果断摇头。
“叫鸡,也不知道吃的正不正经。”王智心里腹诽。
接着往前走,王智的视线左右搜寻着没有挂大丸美食街招牌的店铺。
“小酒馆?”王智眼看要走到鲁大商街的尽南头了,终于又发现了一家没有悬挂大丸美食街招牌的饭店。
小酒馆没有别的名字,只在招牌的位置,写着三个字,在临街的大玻璃窗上,贴着“各地特色美食,快餐家常菜”十一个字。
这十一个字,还是郝平安这两天才嘱托黎叔贴上去的。
自从报名参加食神大赛以后,郝平安就有心在小酒馆提前做一下练习,从系统大神那边氪金而来的做菜手法虽然不会出错,但也只能说是标准版的做法,做出来的确色香味俱佳。
而美食的奥义,却不在于标准,而在于不同人的口感和喜好。
比如同样的水煮肉片,有人喜欢麻一点,有人愿意辣多一些,这就是个人的喜欢问题了,不在系统大神的考虑范围之内。
这就需要郝平安去把握不同人的特点,年纪大的客人,口味稍微清单一点,年纪小的小年轻,适当加重一下口味,这都是需要经验去把握的。
而不同的是,因为郝平安贴出去的是“各地特色美食”,做饭店当然需要提前备菜,小酒馆很明显不可能备齐全华夏所有地方特色美食的食材。
所以,小酒馆采用的提前预约制,想要吃什么地方的美食,需要提前一天跟小酒馆预订,再由小酒馆去采购。
这样一来,失去了大量采购的成本优势,每道菜的价格相对其他专营某个特色菜品饭店而言,会高出一些。
“津市牛肉粉有吗?”
王智没有进去,站在门口问服务员道。
“巧了,今天早餐有其他客人预订了津市牛肉粉,我们老板多进了点货。”
服务员的话,让王智心中一动,还需要预订?
“好,那来一碗粉。红烧牛肉的。”
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简单交代一下:大家有的人可能知道津市牛肉粉是满清雍正帝时才有的,跟这个平行世界的设定有些冲突,但,呃……剧情需要,大家就不要较真了,谢谢谢谢!
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他就在烽台市,郝平安发了微聊朋友圈的当天下午就来了,拉着郝平安在鲁大商街转了一圈,把陆大鹏的铺子给盘下来了。
第二天签的约,当天付款过户,一切办得顺顺当当。
有了这第一个的成功,后面的就好办了。
杜知义等人随后纷纷而来,那些经营状况不好,又不愿卖给德信集团的店主心动了,主动找到郝记甜品店来,向郝平安打听还有没有需要买铺的。
德信大厦。
“你是说,那些老顽固,将铺子都卖给了那个姓郝的?!”
王兆琪蹭地站起来,瞪着三步之外的德信好狗腿侯良,怒气冲冲地喝问。
“是啊太子哥,有人看到那个姓郝的带着一些人在鲁大附近转啊转,还有人到咱们大丸美食街的铺子,去打听卖不卖的。那些之前不卖给咱的店主,现在都跑去找姓郝的卖铺子去了!”
侯良战战兢兢地说了自己收到的消息,小心翼翼地护着头,等着自家老大的狂风暴雨。
意外的是,太子哥竟然没有动手。
“这些该死的。”
王兆琪说着竟然笑了。
他最近过得很憋屈。
老弟王兆峰从国外一回来,就被老头子委以重任,搞了这么个大丸美食街。
虽然在之前的甜品节上丢了脸,却成功打开了局面。
在大丸美食街的针对性打压之下,那些拒绝德信集团购买的店铺,经营情况每况愈下,眼看着就要撑不下去,甩铺走人。
老弟眼看着就要在老头子跟前立个全功,以后在德信集团得到更多的话语权。
现在倒好,半路杀出个姓郝的!
对德信集团而言,当然是坏事。
但对他太子哥王兆琪而言,却是好事!
这至少证明他的策略还是有价值的,直接莽过去就完了!
但在属下面前,这种小心思却不能表露出来。
“哼,你下午陪我去趟郝记甜品店,我要会会那个姓郝的。”
王兆琪冷冷地道。
“好叻太子哥,我这就去叫人。”侯良点头哈腰,就要离开。
“哐当!”
跟着太子哥混,教训只会迟到,绝对不会不到。
侯良屁股上挨了王兆琪一记飞腿,“叫人叫人叫人!叫个P的人!我们要文明,文明,你知不知道!”
“好的,好的。太子哥,文明。我记住了。”
侯良抱头鼠窜,逃离了王兆琪的办公室。
……
今天天气很好,太阳晒在身上暖烘烘的,好像冬天已经过去了一般。
鲁大商街上人来人往,打着大丸美食街招牌的那些店铺,十一点左右就开始人满为患。
“走走走,王智,今天咱俩去吃烤鱼吧,那家烤鱼实在太好吃了。”
刘达志和王智住在同一个宿舍,两人都是美食爱好者,自称“老饕”。
自从上周刘达志在大丸美食街一家烤鱼店吃过后,就念念不忘,一直想着带王智去见识见识。
“你知道我喜欢吃米粉的。”王智一无既往的脸上带着笑说道。
“真搞不懂你们湘省人,天天吃米粉,那多没意思,中午就换个口味嘛。”刘达志勾住王智的肩膀说道,“反正你今天晚上还要吃米粉,对吧?”
“我喜欢那家店啊,能吃到家乡的味道嘛。就像你喜欢那家烤鱼一样的。”王智回应道。
“可是,我猜那家店,马上要关门了,你知道吧?”刘达志说道。
昨晚他路过那家叫津市牛肉粉的店时,看到里面的人把桌子,锅灶什么的都在往外搬,看起来不像是要重新装修的样子。
“嗯?怎么可能?!”王智错愕,他经常去吃粉,跟那个操着湘南口音的老板已经很熟悉了,从来没听他提过要关店的啊。
“不信你自己去看吧,我可要去烤鱼了。”
刘达志耸肩,然后朝着大丸美食街的一家店铺走去。
今天是周一,按照刘达志的食谱,今天就到了吃烤鱼的时候。
王智这人,只要是出来吃饭,就喜欢去吃津市牛肉粉,周末倒是不会去,因为要约女朋友一起。
津市牛肉粉店离着刘达志去的烤鱼店都在一条街上,但隔着有一段距离。
津市牛肉粉店在靠着一条老式居民楼出口的小巷子附近,算是一个路口,从小巷子的路口往里走,里面收拾得干净清爽,两边开着许多小食店,几乎都是一些快餐、便当之类,以及一些地方美食。
这里的主要消费对象以鲁大的学生为主,周边都居民偶尔也会来这里吃上一顿。
所以,这家津市牛肉粉店的位置在这一片算得上比较好的。
这也是当时德信集团压价,粉店老板死活不同意的愿意。
“有两天没来吃了,今天可以加两个卤蛋,高老板的卤蛋做得还是很不错的。”王智美滋滋的想着。
津市牛肉粉的老板不姓高,但偏偏长得高,完全不像个湘南人,所以大家都叫他高老板,王智自然也不例外。
津市牛肉粉店也就在路口,王智老远就看到了。
只是到了跟前,眼前的景象却让他有些陌生:门前收拾得一如既往的干净利索,然而大门紧闭,根本没开门。
“难道是睡晚了?”王智一头雾水,他心中还是不愿相信刘达志说的话,高老板的津市牛肉粉店关门了。
站在原地大约三分钟,看还是没有人要来开门的样子,王智决定去问问边上的店铺怎么回事。
边上的店铺是一家叫七颗柠檬的甜品店,店主是个年轻的女孩,长相普通,但是笑容甜美。
“一杯柠檬茶,热的。”王智先是点了一杯饮料。
“好的,马上就来。”女孩是包晨,她应了一声,立刻开时做了起来。
她已经将铺子转手出去了,只是约定的交付时间还没到,她也就继续开着,能挣一分是一分吧。
“这粉店怎么了,怎么没开门啊?”王智这才开口问道。
“你说津市牛肉粉店啊?高老板不在这做了,打算换个地方开。”包晨一边准备茶饮,随口回答道。
“啊?不做了?什么意思?”王智心里一惊,追问道。
“哦,没什么,就是高老板觉得在这不挣钱,把铺子已经盘出去了。”包晨柠檬茶工序简单,动作很快地将茶杯装进包装袋里,递给王智。
这一下让王智有些回不过神,怎么好好的就不挣钱了呢?
“嗨,看你也是经常来他家吃粉的老客了吧?最近这段时间除了老客,基本没有来消费的了。”包晨摇摇头,说道,“你不知道吧,这附近很多店铺都盘出去了,都被那个大丸美食街给挤垮了。”
王智付完钱,拿着柠檬茶走到津市牛肉粉店门口,不甘心地看了一遍大门,想要看看有没有贴再次开业的通知。
然而他还是失望了,门上除了外层有些灰,其他的还是和之前一样,甚至连招牌也还在,就是店门没开了,估计再也不会开了。
“这可真是。”王智无奈的摇头,这附近不是没有粉店,就在不远处就有一家挂着大丸美食街招牌的粉店,还号称是网红粉。
可王智去吃过,怎么说呢,环境、服务各方面都比较好,但就是滋味不正,明显是经过改良,或者说标准化出来的食物,缺少点烟火气,不像是湘南那边的口感。
“滋溜~”王智喝了口柠檬茶,暖暖的茶水带着酸甜的滋味,进入了口腔,又温暖了一下胃,这时候他才反应过来,该吃饭了。
站在原地,王智突然不知道去哪里,习惯在这里吃粉后,还真不知道哪里还有能让他满意的地方,哪怕边上就是号称美食街的一条街。
“要不……去刘达志说的那家店看看?”王智转身,离开了这家津市牛肉粉店,朝前继续走去。
“不去!”王智突然下了决心,赌气一般地对自己说道,“哼,高老板的粉店,就是被他们挤垮的,我要给高老板争口气。”
王智再次转身,迎着太阳,一路向南而去。
“小伙,吃饭不?”
这里是一条步行街,现在正是饭点,没有车的路上人来人往。
路两边,已经有人开始站在门口招呼客人了。
“不用。”王智抬头看了一眼,招呼他打人站在一家名叫“叫鸡”的饭店前,也不知道是干嘛的。
王智看着门头侧边大大的大丸美食街logo,果断摇头。
“叫鸡,也不知道吃的正不正经。”王智心里腹诽。
接着往前走,王智的视线左右搜寻着没有挂大丸美食街招牌的店铺。
“小酒馆?”王智眼看要走到鲁大商街的尽南头了,终于又发现了一家没有悬挂大丸美食街招牌的饭店。
小酒馆没有别的名字,只在招牌的位置,写着三个字,在临街的大玻璃窗上,贴着“各地特色美食,快餐家常菜”十一个字。
这十一个字,还是郝平安这两天才嘱托黎叔贴上去的。
自从报名参加食神大赛以后,郝平安就有心在小酒馆提前做一下练习,从系统大神那边氪金而来的做菜手法虽然不会出错,但也只能说是标准版的做法,做出来的确色香味俱佳。
而美食的奥义,却不在于标准,而在于不同人的口感和喜好。
比如同样的水煮肉片,有人喜欢麻一点,有人愿意辣多一些,这就是个人的喜欢问题了,不在系统大神的考虑范围之内。
这就需要郝平安去把握不同人的特点,年纪大的客人,口味稍微清单一点,年纪小的小年轻,适当加重一下口味,这都是需要经验去把握的。
而不同的是,因为郝平安贴出去的是“各地特色美食”,做饭店当然需要提前备菜,小酒馆很明显不可能备齐全华夏所有地方特色美食的食材。
所以,小酒馆采用的提前预约制,想要吃什么地方的美食,需要提前一天跟小酒馆预订,再由小酒馆去采购。
这样一来,失去了大量采购的成本优势,每道菜的价格相对其他专营某个特色菜品饭店而言,会高出一些。
“津市牛肉粉有吗?”
王智没有进去,站在门口问服务员道。
“巧了,今天早餐有其他客人预订了津市牛肉粉,我们老板多进了点货。”
服务员的话,让王智心中一动,还需要预订?
“好,那来一碗粉。红烧牛肉的。”
…………………………………………(华丽丽的分割线)
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