第11章 私活
“小何,二十八那天我大儿子结婚,你看……”来到仓库,赵主任突然开口说道。
这是邀请啊!
何雨柱一点头,“您别和我客气啊!”
“给我一份食材和调料的清单,我琢磨一下做什么菜,当天我准到!”
赵主任笑了,“好,那可是麻烦你了。”
“嘿嘿,我可是收钱的,另外我还要带着妹妹过去呢!”何雨柱笑着说道。
“你放心,保证让你满意,带着雨水过去随便吃!”赵主任开心了。
两人去仓库,何雨柱询问了晚上吃饭的人数,随后挑选了食材。
……
年货的采购对国人来说十分的重要,何雨柱也是如此,而且他采购的很多,也得到了葵花籽。
何雨水是最高兴的,之前做了两套衣服,一套现在穿的,另外一套则是过年这天。
同时,哥哥买了好多的年货,她的小嘴巴就停不下来,还有鞭炮可以玩儿。
这年月孩子们的娱乐活动不多,过年是他们最期盼的日子。
而二十八这天,何雨柱骑车带着何雨水直接来到赵主任的家中,家里面请了人帮厨,给何雨柱打下手。
“小何,今天就全靠你了,这是我儿子!”赵主任带着儿子过来感谢。
何雨柱客气一下,接过一支烟来,一边儿抽着一边儿查看食材和调料,同时询问开席的时间。
咱们国人讲究,尤其是四九城的人都好个面子,即便是开席的时间都有严格的规矩。
何雨柱心中盘算一下之后,香烟也抽完了,直接扔到灶膛之中。
带上带来的套袖,围上围裙,随后开始动手。
帮厨的是几位大妈,她们也就是帮着清洗食材,随后帮着生火而已。
看着何雨柱太年轻了,心中还很奇怪,结果何雨柱拿起菜刀之后,立刻眼神变了。
菜刀是起起落落很有节奏,切出来的食材几乎是一模一样的,这刀工她们就比不上。
都是在家做惯了饭菜的,结果一看何雨柱,这完全没法比啊!
大肘子、小鸡炖蘑菇、宫保鸡丁等等不辣的菜做的多,毕竟并不是谁都喜欢辣口的。
但是,色香味何雨柱都考虑到了,开席的时候,菜一上桌,随着各位大妈报出菜名,香味儿就开始弥漫了。
赵主任借了不少的煤炉子,就像是小鸡炖蘑菇这道菜,那都是一个炉子炖一锅,时间绝对足足的。
直到全部菜上齐了,几位大妈也被请去吃饭,毕竟都是周围的邻居,而何雨柱带着何雨水在厨房这里开吃。
两人一共四个菜,只不过都是小份的,何雨柱自然不会所有菜全来一份。
“哥,你做的真好吃!”何雨水一直在看书,不过小鼻子一直闻着菜味儿,留下四个菜都是她最喜欢。
“那你就多吃点儿!”何雨柱拿着一个白面馒头,笑呵呵的看着何雨水。
这丫头怎么喂都不胖呢?
就是这个头好像又长了一些,自己也没有给她补那么多的钙啊!
直到酒席结束,这边儿没有加菜,毕竟现在物资购买并不困难,赵主任还管着食堂,每一桌的菜量都很足,这是面子问题。
“小何,今天真是多谢了!”赵主任在结束的时候,带着儿子和儿媳妇再次来感谢。
直接递过来一个红包,何雨柱接过来也不看,“主任您客气了,恭喜二位,祝你们白头偕老、多子多福!”
“多谢何师傅,您的手艺是真没话说!”赵主任的儿子一脸的笑容。
何雨柱随后收拾东西,带着何雨水离开,赵主任给拿了一个生的大肘子。
他今天请的大部分都是轧钢厂的同志,不过级别自然是和他差不多的,另外还有后勤的上级领导。
他们都吃出来了,这是何雨柱的手艺,毕竟又不是没有吃过。
不过大家的心思都活泛了起来,谁家没有个大事小情的?
以后可以请何雨柱来掌勺啊!
别看他们在轧钢厂是个领导,但是出了轧钢厂在外面儿,他们这个级别可是不够看的。
想要请大饭店的厨子请不到,级别不够,人家哪里有时间给他们掌勺啊?
今天这顿吃得好,赵主任有面子,儿子和儿媳妇都有面子,今后他们自己家办事儿看来也是需要找何雨柱了。
何雨柱心中也明白,今天这趟来的很值,不说赵主任给了钱,另外也打响了自己的名声。
他不需要在四九城有名,他也做不过来那么多,单单轧钢厂一个单位他就做不过来,再加上街道那边儿。
不过,何雨柱自然是愿意给领导做席面,不单单赚钱多,而且还可以建立不少的人脉。
随着自己的厨艺提升,如果再学习到其它的菜系,那么这种关系会越来越多的。
这些都是对将来有用的!
食堂又不是只有自己一个厨子,其他人也需要接私活的,这个层次拉开最好,如此大家都有饭吃。
将收费提高,如此也不需要拒绝,想要请自己,首先看看自己的腰包鼓不鼓。
……
年三十儿,何家兄妹两个开开心心的,虽然人少,但是家里的东西丰富,另外何雨柱买了一台收音机,而易中海一家带着老太太,与贾家一起过年。
聋老太太始终没有过来一趟,这事儿估计和易中海有关系,毕竟聋老太太能指望的只有易中海两口子。
而何雨柱这边儿与易中海闹的不痛快,这到是个麻烦,毕竟易中海在大院里面当一大爷,一方面是他的城府最深,在厂里的技术最好。
另外一方面就是聋老太太,易中海已经开始竖立‘尊老爱幼’的观念了。
这本来是好事儿,只不过被他竖立的太过极端,什么‘天下没有父母的不是,只有做儿女的不周全’。
这是灌输愚孝的概念,而且将大院里面年纪大的人,都说成是长辈。
何雨柱其实挺怕见到聋老太太的,毕竟自己是穿越来的,自己的改变有些大了,怕被聋老太太看出什么来。
虽然这事儿说出去也没有人相信,甚至会被当成封建迷信,不过何雨柱还是有些心虚。
不来往也是好的,何雨柱可不准备在这里住上一辈子,也不贪图聋老太太的房子。
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这是邀请啊!
何雨柱一点头,“您别和我客气啊!”
“给我一份食材和调料的清单,我琢磨一下做什么菜,当天我准到!”
赵主任笑了,“好,那可是麻烦你了。”
“嘿嘿,我可是收钱的,另外我还要带着妹妹过去呢!”何雨柱笑着说道。
“你放心,保证让你满意,带着雨水过去随便吃!”赵主任开心了。
两人去仓库,何雨柱询问了晚上吃饭的人数,随后挑选了食材。
……
年货的采购对国人来说十分的重要,何雨柱也是如此,而且他采购的很多,也得到了葵花籽。
何雨水是最高兴的,之前做了两套衣服,一套现在穿的,另外一套则是过年这天。
同时,哥哥买了好多的年货,她的小嘴巴就停不下来,还有鞭炮可以玩儿。
这年月孩子们的娱乐活动不多,过年是他们最期盼的日子。
而二十八这天,何雨柱骑车带着何雨水直接来到赵主任的家中,家里面请了人帮厨,给何雨柱打下手。
“小何,今天就全靠你了,这是我儿子!”赵主任带着儿子过来感谢。
何雨柱客气一下,接过一支烟来,一边儿抽着一边儿查看食材和调料,同时询问开席的时间。
咱们国人讲究,尤其是四九城的人都好个面子,即便是开席的时间都有严格的规矩。
何雨柱心中盘算一下之后,香烟也抽完了,直接扔到灶膛之中。
带上带来的套袖,围上围裙,随后开始动手。
帮厨的是几位大妈,她们也就是帮着清洗食材,随后帮着生火而已。
看着何雨柱太年轻了,心中还很奇怪,结果何雨柱拿起菜刀之后,立刻眼神变了。
菜刀是起起落落很有节奏,切出来的食材几乎是一模一样的,这刀工她们就比不上。
都是在家做惯了饭菜的,结果一看何雨柱,这完全没法比啊!
大肘子、小鸡炖蘑菇、宫保鸡丁等等不辣的菜做的多,毕竟并不是谁都喜欢辣口的。
但是,色香味何雨柱都考虑到了,开席的时候,菜一上桌,随着各位大妈报出菜名,香味儿就开始弥漫了。
赵主任借了不少的煤炉子,就像是小鸡炖蘑菇这道菜,那都是一个炉子炖一锅,时间绝对足足的。
直到全部菜上齐了,几位大妈也被请去吃饭,毕竟都是周围的邻居,而何雨柱带着何雨水在厨房这里开吃。
两人一共四个菜,只不过都是小份的,何雨柱自然不会所有菜全来一份。
“哥,你做的真好吃!”何雨水一直在看书,不过小鼻子一直闻着菜味儿,留下四个菜都是她最喜欢。
“那你就多吃点儿!”何雨柱拿着一个白面馒头,笑呵呵的看着何雨水。
这丫头怎么喂都不胖呢?
就是这个头好像又长了一些,自己也没有给她补那么多的钙啊!
直到酒席结束,这边儿没有加菜,毕竟现在物资购买并不困难,赵主任还管着食堂,每一桌的菜量都很足,这是面子问题。
“小何,今天真是多谢了!”赵主任在结束的时候,带着儿子和儿媳妇再次来感谢。
直接递过来一个红包,何雨柱接过来也不看,“主任您客气了,恭喜二位,祝你们白头偕老、多子多福!”
“多谢何师傅,您的手艺是真没话说!”赵主任的儿子一脸的笑容。
何雨柱随后收拾东西,带着何雨水离开,赵主任给拿了一个生的大肘子。
他今天请的大部分都是轧钢厂的同志,不过级别自然是和他差不多的,另外还有后勤的上级领导。
他们都吃出来了,这是何雨柱的手艺,毕竟又不是没有吃过。
不过大家的心思都活泛了起来,谁家没有个大事小情的?
以后可以请何雨柱来掌勺啊!
别看他们在轧钢厂是个领导,但是出了轧钢厂在外面儿,他们这个级别可是不够看的。
想要请大饭店的厨子请不到,级别不够,人家哪里有时间给他们掌勺啊?
今天这顿吃得好,赵主任有面子,儿子和儿媳妇都有面子,今后他们自己家办事儿看来也是需要找何雨柱了。
何雨柱心中也明白,今天这趟来的很值,不说赵主任给了钱,另外也打响了自己的名声。
他不需要在四九城有名,他也做不过来那么多,单单轧钢厂一个单位他就做不过来,再加上街道那边儿。
不过,何雨柱自然是愿意给领导做席面,不单单赚钱多,而且还可以建立不少的人脉。
随着自己的厨艺提升,如果再学习到其它的菜系,那么这种关系会越来越多的。
这些都是对将来有用的!
食堂又不是只有自己一个厨子,其他人也需要接私活的,这个层次拉开最好,如此大家都有饭吃。
将收费提高,如此也不需要拒绝,想要请自己,首先看看自己的腰包鼓不鼓。
……
年三十儿,何家兄妹两个开开心心的,虽然人少,但是家里的东西丰富,另外何雨柱买了一台收音机,而易中海一家带着老太太,与贾家一起过年。
聋老太太始终没有过来一趟,这事儿估计和易中海有关系,毕竟聋老太太能指望的只有易中海两口子。
而何雨柱这边儿与易中海闹的不痛快,这到是个麻烦,毕竟易中海在大院里面当一大爷,一方面是他的城府最深,在厂里的技术最好。
另外一方面就是聋老太太,易中海已经开始竖立‘尊老爱幼’的观念了。
这本来是好事儿,只不过被他竖立的太过极端,什么‘天下没有父母的不是,只有做儿女的不周全’。
这是灌输愚孝的概念,而且将大院里面年纪大的人,都说成是长辈。
何雨柱其实挺怕见到聋老太太的,毕竟自己是穿越来的,自己的改变有些大了,怕被聋老太太看出什么来。
虽然这事儿说出去也没有人相信,甚至会被当成封建迷信,不过何雨柱还是有些心虚。
不来往也是好的,何雨柱可不准备在这里住上一辈子,也不贪图聋老太太的房子。
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