第914章 假期结束,生意依旧(第二更,补更)
第919章假期结束,生意依旧(第二更,补更)
冯一帆的一番言论,也还是在网上赢得了不少人的认同。
当然,今夜苏记的主角,注定已经是陈煦和罗瑜了。
尤其是一些人在网络上找到了两人的一些相关信息。
了解到两个人从一开始的对手,到后面的相爱,顿时被很多喜欢各种CP的人给捧起来了。
“天呐,这简直是梦幻一样的神仙爱情。”
“可不是,就像是在看武侠片一样。”
“真的真的,像是电影和小说里的爱情。”
“真正从对手变成了爱人。”
“罗瑜也好厉害,是我们女性的榜样,能把那么高档酒店的甜品师都给赶走,自己成为甜品师,真的是好厉害的。”
“当然厉害,否则她也不可能被冯大厨看中,也不可能去若餐厅当甜品师。”
“这么一看,好像冯大厨应该算是花了大价钱邀请的吧?”
“你们看东西不仔细啊,冯大厨可是那家酒店餐厅里,一星菜单的开创者,授权给那家酒店餐厅使用的好不好?罗瑜跟冯大厨相比,还是要差上不少的。”
“喔喔喔,果然冯大厨才是YYDS啊。”
“你们别光看罗瑜啊,陈煦也很厉害,师承很知名的国内国宴点心大师。”
“对对,我查了一下陈煦的师父,真正的国家特级面点师啊。”
“那是,泰斗级的存在,那怪陈煦能做出那么好的点心。”
很快网上的人发现了,似乎冯一帆两家餐厅里的人都是一群神仙一样的高手啊。
“你们没有发现吗?苏记和若餐厅的厨师,可都是真正的大佬,他们放在其他的餐厅里,都可以成为主厨一样的存在,结果这么一群人竟然聚在了苏记和若餐厅。”
“哈哈哈,才发现吗?不过这也不奇怪嘛,毕竟冯大厨那可是真正的五星大厨。”
“可不是,全球能获得五星的大厨才有多少啊?”
“这么看起来,国庆节没有去苏记吃,真的是亏了啊。”
“也不那么亏,苏记排队的人实在太多。”
“为了吃一顿苏记的菜,排队也可以啊。”
这个晚上有关于苏记后厨里众人的讨论,可以说是一直没有停止过。
在对陈煦和罗瑜讨论过后,又有人去深挖了其他的一些人,发现苏记后厨里的厨师真的都是高手。
就连石家慧以前在沪海酒店当副主厨的事情,也都是被人给挖出来了。
更加不要说凯瑟琳、汉斯和汤姆他们三个,也都曾经在佩罗旺斯餐厅的履历。
有人经过了一番推演,忍不住在网络上悄悄猜测。
“冯大厨是不是把佩罗旺斯餐厅最富潜力的厨师都给挖走了?”
这个猜测一出来,也是让不少人觉得真像那么回事。
不过,等到大家去细细考虑一番,发现好像并不是。
“冯大厨年龄好像也还很年轻啊?要说佩罗旺斯餐厅最富有潜力的厨师,那显然是冯大厨啊,三十多岁的五星大厨啊。”
“好像还真是,冯大厨才是最有潜力的那个。”
“但是佩罗旺斯餐厅留不住冯大厨啊。”
“也不是,如今冯大厨也是佩罗旺斯餐厅的股东之一。”
“所以,这其实是一位顶级大佬,回到了新手村的故事吗?”
“难道不是顶级大佬,横扫了一切后退隐江湖的故事?”
“哈哈哈,你们这是要笑死人吗?冯大厨国外的经历,一下子被你们说得如此热血呢?”
“这不比那啥燃?”
“强烈要求,想知道冯大厨在国外逆袭的故事,肯定会是一个非常棒的故事。”
“对啊对啊,各位作家朋友,赶紧去采访冯大厨找找灵感吧。”
……
关于冯一帆在国外的一些经历,还真的是有些吸引人,很多人都非常想知道,究竟他当年如何进入佩罗旺斯餐厅?又是怎么帮助佩罗旺斯餐厅扭转局面?
而最终,让佩罗旺斯餐厅重新成为王室宴会后厨,肯定又是一段传奇。
只不过这些相关消息,很多人在网络上绞尽脑汁却并没有找到任何相关信息。
这也使得不少人忍不住去冯一帆微博下面留言问。
甚至是跑去苏若曦的微博下面留言问。
冯一帆忙碌了一个晚上,当结束营业和小会回到家里,才从妻子的口中了解到了一切。
他看到了也是有点哭笑不得。
“网上这些人,为什么对我那些过往的经历那么好奇呢?”
苏若曦笑嘻嘻地说:“当然呀,我也很好奇。”
这一刻的苏若曦,俨然像是一个小女孩,趴在丈夫的身边,两眼盯着丈夫充满了期待。
面对妻子的期待,冯一帆笑了笑说:“你还真想让我讲故事?”
苏若曦说:“你说嘛,你平时不都是给若若说故事哄睡?”
冯一帆顿时有那么点无奈。
“其实这背后没有大家所想的那么热血的,当时我去佩罗旺斯餐厅的时候,他们已经快要倒闭了。”
事实往往没有那么戏剧性,也不存在太多让人觉得燃的地方。
冯一帆就是恰好在佩罗旺斯餐厅最惨淡的时候去了。
然后原本他不被人重视,只被当做是一个后厨里的普通厨师。
不过,佩罗旺斯餐厅的经营状态,真的是让他担心,可能自己干一个月都未必能拿到工资的。
于是,冯一帆为了保住自己的饭碗,开始跟老板进行了一些商量。
确切说,是他在想办法劝老板做出一些改变。
最终,老板还是被说服,同意可以让冯一帆试试。
而网络上很多人会猜测,冯一帆当时会遇到的阻力,比如是可能会被佩罗旺斯餐厅以前的主厨排挤之类的事情。
实际上那些都没有发生过。
因为当时佩罗旺斯餐厅真的快要关门,哪里还有人会搞那些东西?
当那时候佩罗旺斯餐厅的主厨也不是一件荣耀的事情。
所以冯一帆可以说是很顺利,把自己的菜单推行了。
结果佩罗旺斯餐厅一下子变起死回生了。
老板再重新开业,邀请了曾经的一些食客们赏光,并且拿出了冯一帆准备的菜单时,也是让不少老食客都惊讶不已。
因为那些老食客早已经熟悉佩罗旺斯餐厅的菜单。
而且也知道餐厅所面临的困境。
老食客们都有些不相信,餐厅能够拿出新的菜单来。
但是结果,冯一帆拿出来的那份菜单确实一炮而红了。
很快佩罗旺斯餐厅的名声重新响亮起来。
很多人都慕名而至,品味冯一帆的那份菜单。
再后来的事情其实比较简单。
佩罗旺斯餐厅凭借冯一帆的菜单成功保住了三星,并且是获得了一致的好评,还被不少美食评论家连续登门,并且还被推荐给那些人的很多朋友。
再然后,也就是王室收到了消息,并且专门派人提前品尝了一番。
最终经过权衡再三,王室选择了让佩罗旺斯餐厅承办王室宴会。
冯一帆认真对妻子说:“王室宴会其实并不复杂,只不过一些审核要严格一些,必须要保证没有意外出现,当然,可能我本身也是个意外吧。”
苏若曦好奇问:“你为什么是个意外呢?”
冯一帆笑着说:“因为去王室宴会前,我一直都不是对外宣布的主厨,所以去之前这些要跟王室说明的。”
苏若曦更加好奇:“为什么佩罗旺斯餐厅不让你当主厨?”
冯一帆说:“因为我拒绝了。”
苏若曦问:“为什么拒绝啊?”
冯一帆很认真说:“因为我当时缺钱,所以我就没有担任主厨,而是签订了一份对赌协议,如果我能帮佩罗旺斯餐厅保住三星,他们必须要给我足够的报酬。
而如果我帮他们拿到了王室宴席的资格,他们则要分给我足够的股份,要具有足够价值。”
苏若曦恍然说:“难怪,你回来之后又是买房子,又是让我们装修的,原来是真的赚到钱了。”
冯一帆搂着妻子说:“你可真行,都已经花出去那么多钱,你这是才反应过来的吗?”
苏若曦笑了笑说:“没有,我之前就知道。”
冯一帆又说:“没关系,反正银行卡在你手上,你想要怎么用都行。”
苏若曦撅起嘴摆出小女孩的样子说:“我可没有乱花钱啊。”
冯一帆亲了妻子一口说:“我知道啊,老婆肯定是不会乱花钱的嘛。”
苏若曦笑着说:“你知道就好。”
夫妻俩随后便相拥而眠。
国庆假期终于还是结束了。
不过一切似乎都没有太大变化,当然苏记里的变化是,石晋斌借调过来的三个徒弟离开了。
这也是让苏记后厨里开始变得要有些忙碌。
首先是早上的备料,之前有三位师兄在还是要轻松不少。
不过好在,经过了假期这些天的历练,林瑞峰和宁诚也算是成长起来了,可以在后厨里真正的开始帮手。
尤其是林瑞峰可谓是进步有些神速,短短几天的时间里,他在备料上还真是进步很多,效率和质量都是提升不少。
宁诚倒也没有停滞不前,尽管对比林瑞峰进步没有那么明显,但他现在也算是能够独立完成不少后厨里的活。
冯若若小朋友要上幼儿园,所以中午不可能在苏记发点心。
这也是让苏记中午的食客总觉得少点什么?
而正如冯一帆之前预料的那样,尽管国庆假期过去了,但是苏记中午依旧还是有不少的食客。
这其中有不少周边的住户,在之前国庆假期的时候或是去了外地旅游,或是为了避开高峰没有过来吃。
如今正常恢复工作了,自然很多人为了节省中午时间,会选择到苏记来吃上一碗面条或是炒饭。
这么一来,苏记中午的生意依旧是比较火爆。
当然晚上的时候,苏记的生意就不再那么火爆了。
毕竟之前国庆假期的时候,每天晚上还是会有很多外地游客登门。
如今假期结束了,虽然周边的一些住户,偶尔也会有一些晚上过来吃,毕竟到苏记吃还是可以省去自己做的时间。
但周边能过来吃晚餐的住户,毕竟不能跟之前假期有游客登门相比。
好在冯一帆在之前已经放低了预期,并且也跟大家都已经说过。
所以每个人也都算是有一定的心理准备。
从结果来说,倒也没有低于大家的最低预期。
甚至应该说,因为之前国庆假期,很多本地人没有能够吃得上苏记,没有能排上队,所以在假期结束后,很多人选择过来吃,反倒是让晚餐时间的人流超出预期。
国庆假期过后第一天的营业结束后。
冯一帆在餐厅打烊收拾完毕,很认真对众人说:“看起来,我之前还是把预期放得有点低啊,事实上,我们苏记的名声已经打响,倒也不至于就真的只有一轮客人。”
石家慧笑着说:“主厨啊,你可真敢想,竟然会觉得,国庆节过后我们客人会暴跌到,一晚上只能有一轮客人的地步?是不是也太低估了我们的实力?”
凯瑟琳跟着说:“对,我们苏记如今名气很大。”
冯一帆笑了笑说:“我这也算是未雨绸缪,提前放低预期,这样如果真的生意不好,我们大家也能够接受。”
宁诚顿时忍不住说:“师父,我们这还叫生意不好吗?今晚外面排队的人也不少好吧,而且中午的时候,我感觉比之前国庆节的时候,排队的人还要多。”
林瑞峰很认真说:“中午主要都是隔壁外带的更加多。”
马小龙说:“也不是,中午坐下来吃的也不少,而且我们中午又不是按桌子来,所以每个位子换人也是很频繁的。”
陈煦说:“所以,其实我们的生意也没有变差。”
罗瑜说:“这还是因为我们苏记的口碑已经上去了,获得了大家的一致认可,所以生意不可能会差。”
今晚没有离开的苏锦荣最后开口:“感谢各位的辛劳,让苏记重新又焕发出如今的好生意,成为了很多人愿意来吃的馆子,相信有大家一起努力,苏记肯定会变得更好。”
众人听了顿时都笑起来,然后大家一起呐喊:“一起加油。”
冯一帆最后说:“好啦,今晚到这里,大家都回去好好休息,我们明天继续。”
上周的补更送上。抱歉啊,还是写的有些晚了。谢谢大家的订阅支持,晚安。
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冯一帆的一番言论,也还是在网上赢得了不少人的认同。
当然,今夜苏记的主角,注定已经是陈煦和罗瑜了。
尤其是一些人在网络上找到了两人的一些相关信息。
了解到两个人从一开始的对手,到后面的相爱,顿时被很多喜欢各种CP的人给捧起来了。
“天呐,这简直是梦幻一样的神仙爱情。”
“可不是,就像是在看武侠片一样。”
“真的真的,像是电影和小说里的爱情。”
“真正从对手变成了爱人。”
“罗瑜也好厉害,是我们女性的榜样,能把那么高档酒店的甜品师都给赶走,自己成为甜品师,真的是好厉害的。”
“当然厉害,否则她也不可能被冯大厨看中,也不可能去若餐厅当甜品师。”
“这么一看,好像冯大厨应该算是花了大价钱邀请的吧?”
“你们看东西不仔细啊,冯大厨可是那家酒店餐厅里,一星菜单的开创者,授权给那家酒店餐厅使用的好不好?罗瑜跟冯大厨相比,还是要差上不少的。”
“喔喔喔,果然冯大厨才是YYDS啊。”
“你们别光看罗瑜啊,陈煦也很厉害,师承很知名的国内国宴点心大师。”
“对对,我查了一下陈煦的师父,真正的国家特级面点师啊。”
“那是,泰斗级的存在,那怪陈煦能做出那么好的点心。”
很快网上的人发现了,似乎冯一帆两家餐厅里的人都是一群神仙一样的高手啊。
“你们没有发现吗?苏记和若餐厅的厨师,可都是真正的大佬,他们放在其他的餐厅里,都可以成为主厨一样的存在,结果这么一群人竟然聚在了苏记和若餐厅。”
“哈哈哈,才发现吗?不过这也不奇怪嘛,毕竟冯大厨那可是真正的五星大厨。”
“可不是,全球能获得五星的大厨才有多少啊?”
“这么看起来,国庆节没有去苏记吃,真的是亏了啊。”
“也不那么亏,苏记排队的人实在太多。”
“为了吃一顿苏记的菜,排队也可以啊。”
这个晚上有关于苏记后厨里众人的讨论,可以说是一直没有停止过。
在对陈煦和罗瑜讨论过后,又有人去深挖了其他的一些人,发现苏记后厨里的厨师真的都是高手。
就连石家慧以前在沪海酒店当副主厨的事情,也都是被人给挖出来了。
更加不要说凯瑟琳、汉斯和汤姆他们三个,也都曾经在佩罗旺斯餐厅的履历。
有人经过了一番推演,忍不住在网络上悄悄猜测。
“冯大厨是不是把佩罗旺斯餐厅最富潜力的厨师都给挖走了?”
这个猜测一出来,也是让不少人觉得真像那么回事。
不过,等到大家去细细考虑一番,发现好像并不是。
“冯大厨年龄好像也还很年轻啊?要说佩罗旺斯餐厅最富有潜力的厨师,那显然是冯大厨啊,三十多岁的五星大厨啊。”
“好像还真是,冯大厨才是最有潜力的那个。”
“但是佩罗旺斯餐厅留不住冯大厨啊。”
“也不是,如今冯大厨也是佩罗旺斯餐厅的股东之一。”
“所以,这其实是一位顶级大佬,回到了新手村的故事吗?”
“难道不是顶级大佬,横扫了一切后退隐江湖的故事?”
“哈哈哈,你们这是要笑死人吗?冯大厨国外的经历,一下子被你们说得如此热血呢?”
“这不比那啥燃?”
“强烈要求,想知道冯大厨在国外逆袭的故事,肯定会是一个非常棒的故事。”
“对啊对啊,各位作家朋友,赶紧去采访冯大厨找找灵感吧。”
……
关于冯一帆在国外的一些经历,还真的是有些吸引人,很多人都非常想知道,究竟他当年如何进入佩罗旺斯餐厅?又是怎么帮助佩罗旺斯餐厅扭转局面?
而最终,让佩罗旺斯餐厅重新成为王室宴会后厨,肯定又是一段传奇。
只不过这些相关消息,很多人在网络上绞尽脑汁却并没有找到任何相关信息。
这也使得不少人忍不住去冯一帆微博下面留言问。
甚至是跑去苏若曦的微博下面留言问。
冯一帆忙碌了一个晚上,当结束营业和小会回到家里,才从妻子的口中了解到了一切。
他看到了也是有点哭笑不得。
“网上这些人,为什么对我那些过往的经历那么好奇呢?”
苏若曦笑嘻嘻地说:“当然呀,我也很好奇。”
这一刻的苏若曦,俨然像是一个小女孩,趴在丈夫的身边,两眼盯着丈夫充满了期待。
面对妻子的期待,冯一帆笑了笑说:“你还真想让我讲故事?”
苏若曦说:“你说嘛,你平时不都是给若若说故事哄睡?”
冯一帆顿时有那么点无奈。
“其实这背后没有大家所想的那么热血的,当时我去佩罗旺斯餐厅的时候,他们已经快要倒闭了。”
事实往往没有那么戏剧性,也不存在太多让人觉得燃的地方。
冯一帆就是恰好在佩罗旺斯餐厅最惨淡的时候去了。
然后原本他不被人重视,只被当做是一个后厨里的普通厨师。
不过,佩罗旺斯餐厅的经营状态,真的是让他担心,可能自己干一个月都未必能拿到工资的。
于是,冯一帆为了保住自己的饭碗,开始跟老板进行了一些商量。
确切说,是他在想办法劝老板做出一些改变。
最终,老板还是被说服,同意可以让冯一帆试试。
而网络上很多人会猜测,冯一帆当时会遇到的阻力,比如是可能会被佩罗旺斯餐厅以前的主厨排挤之类的事情。
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因为当时佩罗旺斯餐厅真的快要关门,哪里还有人会搞那些东西?
当那时候佩罗旺斯餐厅的主厨也不是一件荣耀的事情。
所以冯一帆可以说是很顺利,把自己的菜单推行了。
结果佩罗旺斯餐厅一下子变起死回生了。
老板再重新开业,邀请了曾经的一些食客们赏光,并且拿出了冯一帆准备的菜单时,也是让不少老食客都惊讶不已。
因为那些老食客早已经熟悉佩罗旺斯餐厅的菜单。
而且也知道餐厅所面临的困境。
老食客们都有些不相信,餐厅能够拿出新的菜单来。
但是结果,冯一帆拿出来的那份菜单确实一炮而红了。
很快佩罗旺斯餐厅的名声重新响亮起来。
很多人都慕名而至,品味冯一帆的那份菜单。
再后来的事情其实比较简单。
佩罗旺斯餐厅凭借冯一帆的菜单成功保住了三星,并且是获得了一致的好评,还被不少美食评论家连续登门,并且还被推荐给那些人的很多朋友。
再然后,也就是王室收到了消息,并且专门派人提前品尝了一番。
最终经过权衡再三,王室选择了让佩罗旺斯餐厅承办王室宴会。
冯一帆认真对妻子说:“王室宴会其实并不复杂,只不过一些审核要严格一些,必须要保证没有意外出现,当然,可能我本身也是个意外吧。”
苏若曦好奇问:“你为什么是个意外呢?”
冯一帆笑着说:“因为去王室宴会前,我一直都不是对外宣布的主厨,所以去之前这些要跟王室说明的。”
苏若曦更加好奇:“为什么佩罗旺斯餐厅不让你当主厨?”
冯一帆说:“因为我拒绝了。”
苏若曦问:“为什么拒绝啊?”
冯一帆很认真说:“因为我当时缺钱,所以我就没有担任主厨,而是签订了一份对赌协议,如果我能帮佩罗旺斯餐厅保住三星,他们必须要给我足够的报酬。
而如果我帮他们拿到了王室宴席的资格,他们则要分给我足够的股份,要具有足够价值。”
苏若曦恍然说:“难怪,你回来之后又是买房子,又是让我们装修的,原来是真的赚到钱了。”
冯一帆搂着妻子说:“你可真行,都已经花出去那么多钱,你这是才反应过来的吗?”
苏若曦笑了笑说:“没有,我之前就知道。”
冯一帆又说:“没关系,反正银行卡在你手上,你想要怎么用都行。”
苏若曦撅起嘴摆出小女孩的样子说:“我可没有乱花钱啊。”
冯一帆亲了妻子一口说:“我知道啊,老婆肯定是不会乱花钱的嘛。”
苏若曦笑着说:“你知道就好。”
夫妻俩随后便相拥而眠。
国庆假期终于还是结束了。
不过一切似乎都没有太大变化,当然苏记里的变化是,石晋斌借调过来的三个徒弟离开了。
这也是让苏记后厨里开始变得要有些忙碌。
首先是早上的备料,之前有三位师兄在还是要轻松不少。
不过好在,经过了假期这些天的历练,林瑞峰和宁诚也算是成长起来了,可以在后厨里真正的开始帮手。
尤其是林瑞峰可谓是进步有些神速,短短几天的时间里,他在备料上还真是进步很多,效率和质量都是提升不少。
宁诚倒也没有停滞不前,尽管对比林瑞峰进步没有那么明显,但他现在也算是能够独立完成不少后厨里的活。
冯若若小朋友要上幼儿园,所以中午不可能在苏记发点心。
这也是让苏记中午的食客总觉得少点什么?
而正如冯一帆之前预料的那样,尽管国庆假期过去了,但是苏记中午依旧还是有不少的食客。
这其中有不少周边的住户,在之前国庆假期的时候或是去了外地旅游,或是为了避开高峰没有过来吃。
如今正常恢复工作了,自然很多人为了节省中午时间,会选择到苏记来吃上一碗面条或是炒饭。
这么一来,苏记中午的生意依旧是比较火爆。
当然晚上的时候,苏记的生意就不再那么火爆了。
毕竟之前国庆假期的时候,每天晚上还是会有很多外地游客登门。
如今假期结束了,虽然周边的一些住户,偶尔也会有一些晚上过来吃,毕竟到苏记吃还是可以省去自己做的时间。
但周边能过来吃晚餐的住户,毕竟不能跟之前假期有游客登门相比。
好在冯一帆在之前已经放低了预期,并且也跟大家都已经说过。
所以每个人也都算是有一定的心理准备。
从结果来说,倒也没有低于大家的最低预期。
甚至应该说,因为之前国庆假期,很多本地人没有能够吃得上苏记,没有能排上队,所以在假期结束后,很多人选择过来吃,反倒是让晚餐时间的人流超出预期。
国庆假期过后第一天的营业结束后。
冯一帆在餐厅打烊收拾完毕,很认真对众人说:“看起来,我之前还是把预期放得有点低啊,事实上,我们苏记的名声已经打响,倒也不至于就真的只有一轮客人。”
石家慧笑着说:“主厨啊,你可真敢想,竟然会觉得,国庆节过后我们客人会暴跌到,一晚上只能有一轮客人的地步?是不是也太低估了我们的实力?”
凯瑟琳跟着说:“对,我们苏记如今名气很大。”
冯一帆笑了笑说:“我这也算是未雨绸缪,提前放低预期,这样如果真的生意不好,我们大家也能够接受。”
宁诚顿时忍不住说:“师父,我们这还叫生意不好吗?今晚外面排队的人也不少好吧,而且中午的时候,我感觉比之前国庆节的时候,排队的人还要多。”
林瑞峰很认真说:“中午主要都是隔壁外带的更加多。”
马小龙说:“也不是,中午坐下来吃的也不少,而且我们中午又不是按桌子来,所以每个位子换人也是很频繁的。”
陈煦说:“所以,其实我们的生意也没有变差。”
罗瑜说:“这还是因为我们苏记的口碑已经上去了,获得了大家的一致认可,所以生意不可能会差。”
今晚没有离开的苏锦荣最后开口:“感谢各位的辛劳,让苏记重新又焕发出如今的好生意,成为了很多人愿意来吃的馆子,相信有大家一起努力,苏记肯定会变得更好。”
众人听了顿时都笑起来,然后大家一起呐喊:“一起加油。”
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