第24章 苏记的新规矩
正在点菜的新客人,首先看到一个小女孩蹦蹦跳跳进门,然后听到小女孩对门外呼喊的声音,也都明白了,负责做菜的是小女孩的爸爸。
紧接着,餐馆里的人,便看到一个阳光青春又不失成熟男人味的男人走进门。
看到了冯一帆,着实让那些新来的客人有一些惊讶的。
在大多数人的印象里,厨师,尤其是类似苏记这种小餐馆的厨师,都应该是那种脑袋大脖子粗,孔武有力的男性。
但是在冯一帆的身上,看不到一丁点厨子该有的样子。
脑袋不大,留着一头精神的短碎发,五官倒不算是多么的精致,但看起来也算是很精神。
脖子也是不粗的,而且此刻穿着一件很精神的短袖衬衫,看着有一份洒脱。
身材倒是挺高大,却一点也不会让人觉得肥胖,但从一双结实手臂上一块块肌肉,也不难看出对方是很有力量的。
冯一帆进门,看到除了留下的两三桌老食客,还有三桌面孔很生的食客,顿时也是对食客笑脸相迎。
“欢迎各位光临小店,菜单上是今日小店提供的晚餐菜品,不过因为小店是小本经营,有些菜品备料有限,各位要点的话,还是要趁早一些。”
听了这样一番话,让那些坐进来的新食客也是感到有些惊讶。
谁能想得到,一个在这种老街上,压根就不起眼的小餐馆,居然吃顿饭还有这么多规矩。
晚餐下午五点才开始,其他时间来点了菜都不会给你上菜的。
而且听冯一帆这位厨师的口气,似乎每天的菜单还会有所不同的?每日的一些菜品甚至还限量?
想到这,其中一桌中,一个年轻貌美的女子开口:“老板,听您的意思,你们这餐馆里,每天的菜单会有所不同的吗?”
冯一帆点头说:“不错,每天一些主菜,可能会因为当天购置备料决定是不是上菜单。”
女子听了嘴角微微上扬,觉得这家小餐馆还真的是非常有趣了。
通常这样每天根据备料决定菜单,在一些国外比较精致餐馆会这样的。
那是因为,那些餐馆虽然不大,但是餐馆里的主厨通常都是很知名的厨艺大师,他们会根据每日食材购买情况,来确定当天的菜单搭配。
只是在国内,实际上很少会有这样餐馆,所以冯一帆这样说真的是让人觉得很有趣。
本来不打算点菜的女子,伸手便从同伴那里把菜单给拿了过去。
菜单是手写,菜单上的这一手字也是有些功底,在点菜的女子看来,这家小餐馆还真是处处都透露出一种别致。
点菜女子不知道的是,这份菜单是冯一帆去接女儿之前,恳求之下苏若曦才亲手写的。
虽然以前苏记也是有一些小规矩,比如午餐是十一点半到下午两点半,然后中间是休息和备料时间,晚餐是从下午五点才开始。
但苏记以前的菜单实际上是固定,菜单上一些苏记拿手菜品,也是苏记吸引老食客的重点。
可是现在冯一帆回来,昨天也才算是重新让苏记开张,并且老食客们都被吸引回来。今天他就闹出幺蛾子,非要把菜单给改了。
苏若曦原本是坚决不同意,觉得这样一改菜单,苏记就不再是以前的苏记,会让老食客不再来。
冯一帆先是对妻子几经劝说无果,便转移了攻略目标,而是跟自己岳父聊了几句。
苏若曦没想到,丈夫跟父亲不知道聊了几句什么?然后父亲苏锦荣竟然就同意了丈夫的办法。她也只好是给丈夫写了这几份菜单。
现在菜单在客人手上,再看看冯一帆一脸欠揍的得意,苏若曦真是恨不得咬丈夫一口。
冯一帆看到妻子看看菜单,又看看自己时候的脸色不对了,赶紧就选择遁逃。
“各位先点菜吧,我就先去后厨准备了,现在时间刚好五点,所以菜单上的菜,大家都可以点的,这个时间还是能保证供应。”
言罢,冯一帆像是一位准备演出的艺术家,还单手弯腰向大家行礼,才走向了属于他的艺术殿堂“后厨”。
看着丈夫十分做作的动作,苏若曦也是忍不住笑了一下,接着小声嘀咕:“臭屁。”
当然,也有对冯一帆做作表现看好的,那便是冯若若小朋友。
冯若若在进了餐馆后,就快速跑到姥爷身边,在那里跟姥爷说着悄悄话,说着她在幼儿园里的有趣经历。
当看到爸爸做作的表现,小女孩水灵灵大眼睛里放出光彩,觉得爸爸的样子很神气的。
在爸爸踏进后厨时,小姑娘还拍拍手喊道:“爸爸加油呀。”
冯一帆闻言看向岳父身边的女儿,然后微笑着给女儿一个飞吻:“好的,爸爸一定会努力。”
从冯一帆进门,到他进入后厨去,这一系列的表现让在场的新老食客都有些惊讶。
老食客忍不住对苏锦荣说了几句。
“老苏,你这女婿有点意思啊。”
“可不是,今天看着有点在演歌剧的感觉呢。”
“呵呵呵,确实有点艺术家的味道了。”
“对对,艺术家味道出来了。”
……
坐在轮椅上苏锦荣听了,歪斜的嘴巴也是不自主上扬,脸上勾勒出了笑容来。
进了后厨,冯一帆迅速换上了一身厨师服,并且从行李包里拿出带回来的围裙围上。
接着,打开灶台的炉火,再把各种已经备好食材,在料理台上摆放好,便等待外面第一轮点菜。
没多久,第一张菜单被女儿冯若若送进来。
菜单放下来,冯若若认真对爸爸说:“这个是张爷爷那桌的呀,你要好好做呢,姥爷可是在张爷爷那边看着的,做的不好若若就不高兴啦。”
冯一帆对女儿做了个“OK”的手势:“没问题,相信爸爸。”
等冯若若快速跑出去,后厨里的冯一帆立刻就忙碌起来,为老张头那一桌先烹饪起来。
而随着外面一桌桌点好菜,冯若若小朋友终于找到了自己在姥爷小餐馆里发光发热的机会,她虽然还小不能端菜,也不能打扫桌子,但是可以给爸爸送菜单。
一张张菜单被送进去,开始冯若若小朋友是往爸爸的料理台上一扔就跑出去。
但是到第四桌的菜单被送进来,冯若若发现爸爸很忙,桌子上的菜单都是乱七八糟的。
小女孩便很认真,帮着爸爸把菜单给整理好,并且按照顺序一张一张压好。
冯一帆一边在灶台前忙碌,一边瞅见了女儿所作所为。看到女儿把菜单一张张理好,并且给摆放在料理台子上比较显眼位置。他心里也是觉得暖暖的。
请收藏本站:https://www.shangjunshu.cc。商君书手机版:https://m.shangjunshu.cc
紧接着,餐馆里的人,便看到一个阳光青春又不失成熟男人味的男人走进门。
看到了冯一帆,着实让那些新来的客人有一些惊讶的。
在大多数人的印象里,厨师,尤其是类似苏记这种小餐馆的厨师,都应该是那种脑袋大脖子粗,孔武有力的男性。
但是在冯一帆的身上,看不到一丁点厨子该有的样子。
脑袋不大,留着一头精神的短碎发,五官倒不算是多么的精致,但看起来也算是很精神。
脖子也是不粗的,而且此刻穿着一件很精神的短袖衬衫,看着有一份洒脱。
身材倒是挺高大,却一点也不会让人觉得肥胖,但从一双结实手臂上一块块肌肉,也不难看出对方是很有力量的。
冯一帆进门,看到除了留下的两三桌老食客,还有三桌面孔很生的食客,顿时也是对食客笑脸相迎。
“欢迎各位光临小店,菜单上是今日小店提供的晚餐菜品,不过因为小店是小本经营,有些菜品备料有限,各位要点的话,还是要趁早一些。”
听了这样一番话,让那些坐进来的新食客也是感到有些惊讶。
谁能想得到,一个在这种老街上,压根就不起眼的小餐馆,居然吃顿饭还有这么多规矩。
晚餐下午五点才开始,其他时间来点了菜都不会给你上菜的。
而且听冯一帆这位厨师的口气,似乎每天的菜单还会有所不同的?每日的一些菜品甚至还限量?
想到这,其中一桌中,一个年轻貌美的女子开口:“老板,听您的意思,你们这餐馆里,每天的菜单会有所不同的吗?”
冯一帆点头说:“不错,每天一些主菜,可能会因为当天购置备料决定是不是上菜单。”
女子听了嘴角微微上扬,觉得这家小餐馆还真的是非常有趣了。
通常这样每天根据备料决定菜单,在一些国外比较精致餐馆会这样的。
那是因为,那些餐馆虽然不大,但是餐馆里的主厨通常都是很知名的厨艺大师,他们会根据每日食材购买情况,来确定当天的菜单搭配。
只是在国内,实际上很少会有这样餐馆,所以冯一帆这样说真的是让人觉得很有趣。
本来不打算点菜的女子,伸手便从同伴那里把菜单给拿了过去。
菜单是手写,菜单上的这一手字也是有些功底,在点菜的女子看来,这家小餐馆还真是处处都透露出一种别致。
点菜女子不知道的是,这份菜单是冯一帆去接女儿之前,恳求之下苏若曦才亲手写的。
虽然以前苏记也是有一些小规矩,比如午餐是十一点半到下午两点半,然后中间是休息和备料时间,晚餐是从下午五点才开始。
但苏记以前的菜单实际上是固定,菜单上一些苏记拿手菜品,也是苏记吸引老食客的重点。
可是现在冯一帆回来,昨天也才算是重新让苏记开张,并且老食客们都被吸引回来。今天他就闹出幺蛾子,非要把菜单给改了。
苏若曦原本是坚决不同意,觉得这样一改菜单,苏记就不再是以前的苏记,会让老食客不再来。
冯一帆先是对妻子几经劝说无果,便转移了攻略目标,而是跟自己岳父聊了几句。
苏若曦没想到,丈夫跟父亲不知道聊了几句什么?然后父亲苏锦荣竟然就同意了丈夫的办法。她也只好是给丈夫写了这几份菜单。
现在菜单在客人手上,再看看冯一帆一脸欠揍的得意,苏若曦真是恨不得咬丈夫一口。
冯一帆看到妻子看看菜单,又看看自己时候的脸色不对了,赶紧就选择遁逃。
“各位先点菜吧,我就先去后厨准备了,现在时间刚好五点,所以菜单上的菜,大家都可以点的,这个时间还是能保证供应。”
言罢,冯一帆像是一位准备演出的艺术家,还单手弯腰向大家行礼,才走向了属于他的艺术殿堂“后厨”。
看着丈夫十分做作的动作,苏若曦也是忍不住笑了一下,接着小声嘀咕:“臭屁。”
当然,也有对冯一帆做作表现看好的,那便是冯若若小朋友。
冯若若在进了餐馆后,就快速跑到姥爷身边,在那里跟姥爷说着悄悄话,说着她在幼儿园里的有趣经历。
当看到爸爸做作的表现,小女孩水灵灵大眼睛里放出光彩,觉得爸爸的样子很神气的。
在爸爸踏进后厨时,小姑娘还拍拍手喊道:“爸爸加油呀。”
冯一帆闻言看向岳父身边的女儿,然后微笑着给女儿一个飞吻:“好的,爸爸一定会努力。”
从冯一帆进门,到他进入后厨去,这一系列的表现让在场的新老食客都有些惊讶。
老食客忍不住对苏锦荣说了几句。
“老苏,你这女婿有点意思啊。”
“可不是,今天看着有点在演歌剧的感觉呢。”
“呵呵呵,确实有点艺术家的味道了。”
“对对,艺术家味道出来了。”
……
坐在轮椅上苏锦荣听了,歪斜的嘴巴也是不自主上扬,脸上勾勒出了笑容来。
进了后厨,冯一帆迅速换上了一身厨师服,并且从行李包里拿出带回来的围裙围上。
接着,打开灶台的炉火,再把各种已经备好食材,在料理台上摆放好,便等待外面第一轮点菜。
没多久,第一张菜单被女儿冯若若送进来。
菜单放下来,冯若若认真对爸爸说:“这个是张爷爷那桌的呀,你要好好做呢,姥爷可是在张爷爷那边看着的,做的不好若若就不高兴啦。”
冯一帆对女儿做了个“OK”的手势:“没问题,相信爸爸。”
等冯若若快速跑出去,后厨里的冯一帆立刻就忙碌起来,为老张头那一桌先烹饪起来。
而随着外面一桌桌点好菜,冯若若小朋友终于找到了自己在姥爷小餐馆里发光发热的机会,她虽然还小不能端菜,也不能打扫桌子,但是可以给爸爸送菜单。
一张张菜单被送进去,开始冯若若小朋友是往爸爸的料理台上一扔就跑出去。
但是到第四桌的菜单被送进来,冯若若发现爸爸很忙,桌子上的菜单都是乱七八糟的。
小女孩便很认真,帮着爸爸把菜单给整理好,并且按照顺序一张一张压好。
冯一帆一边在灶台前忙碌,一边瞅见了女儿所作所为。看到女儿把菜单一张张理好,并且给摆放在料理台子上比较显眼位置。他心里也是觉得暖暖的。
请收藏本站:https://www.shangjunshu.cc。商君书手机版:https://m.shangjunshu.cc