第209章 父子恩怨(第三更)万更完毕求订阅
张茂生和张峰林这对父子的故事,起因是一碗非常普通的番茄鸡蛋打卤面。
张茂生从年轻的时候,就是个非常喜欢,而且很讲究吃的人。那时淮城各色的菜馆小店,唯一能入张茂生法眼的只有苏记。
其实这并不奇怪,毕竟张茂生年轻时,苏记掌勺人还是苏若曦爷爷在。
张茂生喜欢吃,而且口味非常的刁,自然是看不上自己老婆家里的那些家常菜。
所以长时间不回家吃饭,久而久之夫妻间总会闹出一些矛盾和摩擦。
在张峰林大约五六岁时,老婆是再也无法忍受张茂生,两个人在家里大闹一场后,就直接离婚了。
离婚后,张峰林就一直跟着父亲。
可能也是因为当初目睹父母争吵吧,在张峰林幼小心灵中留下那么一点阴影,以至于张峰林中学时期变得非常叛逆。
很自然和当初的冯一帆,和现在的林瑞峰一样,张峰林也没能考上大学。
没有考上大学后,张茂生却做了一个非常霸道的决定,那就是逼迫儿子去苏记当学徒。
冯一帆都没有想到,在他到苏记学厨前,张峰林竟然一度是岳父最看重的徒弟。并且当时岳父还有那么一点点意思,传一些苏记的菜肴给他。
当然苏锦荣没有想过要招张峰林当女婿,因为那时的苏若曦还在上小学。
只不过,张峰林那时候觉得,父亲吵架离婚全都因为苏记,所以他骨子里对小餐馆怀有一份怨恨。
年轻气盛的张峰林一开始打心底不乐意学厨,在苏记后厨每天都在很随意消磨时间,对苏锦荣要求的基本功也都从不会认真学,认真练。
终于,学了差不多一年时间,没有寸进的张峰林让苏锦荣很失望。
当苏锦荣把这事告诉张茂生后,也是把张茂生给气得不轻,张茂生第一次动手打了儿子。
事后,张茂生在愤怒之下,对那时的张峰林说:“再给你一个机会,去做一碗最简单的番茄鸡蛋打卤面,如果不能让我和你师父满意,你就给我滚。”
张茂生可能也没有想到,自己气头上的话深深伤了张峰林。
那时在张峰林心底积压多年的怨气,终于彻底的一股脑全部爆发出来。
张峰林毫不客气,直接指责父亲就是因为好吃,对母亲的菜总是挑三拣四,最后把母亲给逼走了,现在又要用相同办法把他给逼走。
面,张峰林压根就没有做,他在愤怒吼完父亲后,直接从苏记便跑走了。
后来张峰林辗转去了沪海,找了他自己的母亲。
只是母亲已经再婚,在母亲那里他遭受着后爸白眼。当他在后爸介绍下,进了一家工厂里打工,也逐渐体会到了生活的艰辛。
每当在工厂流水线上,辛苦非常做着重复工作时,张峰林突然体会到父亲让他去苏记学厨的用心。
在他没能考上大学情况下,父亲是希望他能学一门手艺,好歹能够有一口饭吃,不至于把生活过得非常辛苦。
只是虽然那时开始理解父亲苦心,但张峰林依旧无法原谅父亲曾经那样对他和母亲。
他依旧还是痛恨这父亲,所以他决心要在沪海拜师学厨,要学好一身厨艺,去淮城最好的酒楼当厨师长,要让父亲看一看他的成就。
人往往在一些事情的刺激下,总是能够爆发出可怕的潜能,哪怕是怨恨。
所以张峰林确实成功了,他在沪海学成,并且还在沪海获得了厨艺比赛的大奖。
获奖后,张峰林兑现当初给自己定下目标,功成名就回来淮城来,成为了富景楼的主厨。
听到这里,冯一帆不禁觉得,似乎张峰林这段故事还挺励志。
一个原本不成器的孩子,在父亲那种打击之下,竟然能够一举成为顶尖的厨子,还能成为富景楼的厨师长,真的是很厉害。
而仔细想想,这段励志故事里,根本没有真正反派,父子俩其实也没有真正对错存在。
只是父亲教育方式有问题,然后儿子当初也没有能够有理解父亲的设想。
冯一帆有些不解的是,故事到了这里明明应该会有一个比较完美结局。可为什么之前徒弟会说,张峰林把张叔给赶出家门呢?
见到冯一帆脸上疑惑神情,张峰林自然明白他到底在疑惑些什么?
叹了口气,张峰林无奈说:“还是因为那碗面,我那时人是有些膨胀,成为富景楼主厨后,我就上门找了我父亲……”
后面的事情转折是冯一帆完全没想到过的。
张峰林那时确实有点张狂,上门找自己父亲打赌,居然要父亲如果输了,就把家里房子给他,从那间承载张峰林从小温馨到破败家庭记忆房子搬出去。
只是这一次父子俩打赌,是父子俩分别做那碗“番茄鸡蛋打卤面”。
当时张峰林很不客气说过,既然父亲那么会吃,就自己做一碗看看,是不是能像他品鉴饭菜时候那么的专业美味。
故事到这里,后面已经不需要说了,冯一帆也能猜出最后的结果。
如果每一个会吃的食客,都能把菜做得跟大厨一样好,那大概全世界大厨早就通通失业了。
现在冯一帆倒是明白了,为什么在记忆中,张茂生一直像是个孤寡老人,一个人租住在老街后巷子的一间房子里。
那场父子对决,张茂生根本就不可能赢。
而受到儿子可能的鄙夷,老人自然是不会低头,果断一狠心把房子给出去,从以前家搬出去。是宁可自己租小房子住,也绝不会跟儿子道歉啊。
翻出这么一段陈年往事,也是让冯一帆唏嘘不已。
没有想到,苏记最忠实粉丝张茂生家里,还有这样一段故事在的。
冯一帆想了想,苦笑着向张峰林抱拳说:“真是没有想到,您还算是我的大师兄。”
本来有那么一点尴尬气氛,被冯一帆给这么一说。张峰林先是一愣,紧接着脸上也是浮现出苦笑。
笑了之后,张峰林说:“冯大厨就别取笑我,说到底就像是我父亲当年所说,我始终没有真正热爱烹饪,缺少精益求精的心,所以我才会被淘汰出富景楼。”
冯一帆想了想问:“那么张大哥,你有没有想过,要跟父亲缓和你们的关系呢?”
张峰林抬起头,有些惊讶看向了冯一帆。
不等他开口,冯一帆接着说:“我知道,张叔当年确实有不对的地方,他当初的脾气也过于强硬了一些,对你包括对张大哥你母亲,都缺乏了一份包容和耐心。
但我觉得,你们毕竟是父子,而且张叔和你母亲离婚的事情,是夫妻矛盾,谁也说不清。
至于张叔对你,只是一位严父对儿子有些过于苛刻,他的出发点是好的,但方法用错了而已。
何况你把张叔赶出家门,也算是出了曾经那口怨气吧?”
听了冯一帆这么一番话,张峰林陷入了一阵沉默,他心里其实早就想去改善和父亲关系。
只是之前,因为人在富景楼当厨师长,多少还是有些不愿放低姿态。如今他这么个样子,又觉得没有脸去见自己父亲。
冯一帆大概是看出张峰林的想法,开口说:“张大哥,很多事情就是迈出一步的事情,关键这一步是谁先迈出去,又是在什么时间迈出去?”
张峰林看向冯一帆,眼神中也是透露出一份意愿。
冯一帆接着说:“张叔毕竟年纪大了,让他先迈出这一步不容易,所以可能真的还需要张大哥你来。”
张峰林本能张口想要答应,可是转念一想又迟疑了一下,最终说:“让我再好好想想,你放心,我一定会去的,只是我需要梳理一下思绪。”
冯一帆不好强求什么,只是对张峰林说:“好的,那张大哥你好好考虑。”
言罢,冯一帆就跟水产老板,把各种河鲜给定下,并且还要了一部分的海鲜。采购完毕跟张峰林师徒俩告别,就带着林瑞峰离开了。
刘全跟在师父身边,这时也是不敢随便开口,只能是安静地站着。
不过刘全听完师父述说经历,也是感到震惊不已,有一点不知道该如何形容此时面对师父的心情。
至于冯一帆带着徒弟,先去和负责送货的张强约定好时间,然后离开了市场,骑上各自的自行车,伴着清晨的晨曦往回赶。
路上,开始的时候师徒俩都很沉默。
沉默地骑过了两个路口,林瑞峰忍不住先开口:“师父,你觉得那个张峰林会跟张叔道歉吗?”
冯一帆摇头说:“这个我也不知道,像是家庭矛盾越是说不清对错,每个人的想法也会不同,所以谁也不知道会是什么样的结果。”
林瑞峰突然问:“就像是荣叔和师父你们那个姑姑一样吗?”
冯一帆笑了笑说:“其实并不一样,姑姑和我们毕竟已经是亲戚,而张峰林和张叔是父子,在关系上明显要更加亲近一些。”
林瑞峰想了想也是点了点头。
冯一帆又接着说:“而且,我不认为姑姑有资格来讨要老匾的。”
林瑞峰立刻说:“对啊,我也觉的,师父你们那位姑姑当年输给荣叔,那么老匾是荣叔堂堂正正赢得的传承,她就不该再回来要。”
林瑞峰忍不住继续说:“而且,她都有那么大公司,还有那么多钱,何必为难荣叔和你们呢?”
冯一帆实际上心里是明白的,有些时候往往就只是那么一份不愿放下执念作祟。
不想多去思考姑姑那个事情,冯一帆又开始思考,要不要推动张叔和张峰林父子和好?又要如何去推动这件事情?
思来想去,冯一帆也还真的是觉得有那么点为难。
以前是张峰林对父亲怨恨,而且也是张叔一些事情做得不对。现在是张峰林觉得愧对父亲,张叔可能也未必愿意原谅儿子。
在这种思考中,不知不觉已经回到老街后巷。师徒俩也是一路骑到了苏记后厨门前。
尽管让张强稍晚一点,但此时张强的车已经在后厨门外等着。
冯一帆不好再让张强多耽搁,赶紧就开门,和徒弟与张强一起把货都给搬进后厨去。
搬完了货物,张强赶紧对冯一凡说:“哥,你那天给的那个水晶肴肉,可是把我爸给吃美了,这两天真是完全把着了,我连尝一块都不行。”
冯一帆听了顿时笑起来:“你想吃的话,我今天再给你一块就是。”
说着也就进门去,从冰箱里取出水晶肴肉,迅速切下了一块,并且给改刀切成薄片后,打包好递给门口的张强。
“行了,这些也够你们家吃一段时间,等之后做了新的再给你吧。”
张强接过去后,有些不好意思:“哥,这怎么好意思呢?要不这样吧,多少钱,哥你说,我给你钱吧,上次没给钱我爸都说我了。”
冯一帆摆摆手说:“给钱,是埋汰你哥是吧?觉得你哥穷,请不起这几块肉?”
张强一听这话,明白这不能再给钱了。
“那,真是谢谢哥了。”
冯一帆笑着回应:“别客气,以后要是还想吃的话,就过来,等后面这批做出来,保证能让你们家吃个够的。”
张强笑着说:“行啊,哥你们忙着,我先回去了。”
目送张强开车离去后,冯一帆去把给林家早点铺买的材料分出来,提着对土地说:“走吧,赶紧去你家开始做,不然可就要晚了。”
林瑞峰也醒过神来,赶紧从师父手上接过那些食材,然后就快步出门回到隔壁去。
冯一帆再次把后厨门锁好,也到隔壁林家早点铺子里去帮忙。
进门后,冯一帆发现,林叔和婶子已经在忙碌了。不但是提前和好了面,连馅料也都已经粗加工好,只等着冯一帆和林瑞峰回来,可以直接拌料开始包。
见该准备的都准备妥当,冯一帆对徒弟说:“好了,今天拌料你自己来,让我看看你掌握没有。”
有了昨天做那个“咕咾虾球”的经历,这次林瑞峰自然是不再推脱,果断就自己动手起来。
而这一次,林瑞峰几乎没有犯错,一次便成功把馅料都给拌好。
冯一帆这个师父自然很满意。
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张茂生从年轻的时候,就是个非常喜欢,而且很讲究吃的人。那时淮城各色的菜馆小店,唯一能入张茂生法眼的只有苏记。
其实这并不奇怪,毕竟张茂生年轻时,苏记掌勺人还是苏若曦爷爷在。
张茂生喜欢吃,而且口味非常的刁,自然是看不上自己老婆家里的那些家常菜。
所以长时间不回家吃饭,久而久之夫妻间总会闹出一些矛盾和摩擦。
在张峰林大约五六岁时,老婆是再也无法忍受张茂生,两个人在家里大闹一场后,就直接离婚了。
离婚后,张峰林就一直跟着父亲。
可能也是因为当初目睹父母争吵吧,在张峰林幼小心灵中留下那么一点阴影,以至于张峰林中学时期变得非常叛逆。
很自然和当初的冯一帆,和现在的林瑞峰一样,张峰林也没能考上大学。
没有考上大学后,张茂生却做了一个非常霸道的决定,那就是逼迫儿子去苏记当学徒。
冯一帆都没有想到,在他到苏记学厨前,张峰林竟然一度是岳父最看重的徒弟。并且当时岳父还有那么一点点意思,传一些苏记的菜肴给他。
当然苏锦荣没有想过要招张峰林当女婿,因为那时的苏若曦还在上小学。
只不过,张峰林那时候觉得,父亲吵架离婚全都因为苏记,所以他骨子里对小餐馆怀有一份怨恨。
年轻气盛的张峰林一开始打心底不乐意学厨,在苏记后厨每天都在很随意消磨时间,对苏锦荣要求的基本功也都从不会认真学,认真练。
终于,学了差不多一年时间,没有寸进的张峰林让苏锦荣很失望。
当苏锦荣把这事告诉张茂生后,也是把张茂生给气得不轻,张茂生第一次动手打了儿子。
事后,张茂生在愤怒之下,对那时的张峰林说:“再给你一个机会,去做一碗最简单的番茄鸡蛋打卤面,如果不能让我和你师父满意,你就给我滚。”
张茂生可能也没有想到,自己气头上的话深深伤了张峰林。
那时在张峰林心底积压多年的怨气,终于彻底的一股脑全部爆发出来。
张峰林毫不客气,直接指责父亲就是因为好吃,对母亲的菜总是挑三拣四,最后把母亲给逼走了,现在又要用相同办法把他给逼走。
面,张峰林压根就没有做,他在愤怒吼完父亲后,直接从苏记便跑走了。
后来张峰林辗转去了沪海,找了他自己的母亲。
只是母亲已经再婚,在母亲那里他遭受着后爸白眼。当他在后爸介绍下,进了一家工厂里打工,也逐渐体会到了生活的艰辛。
每当在工厂流水线上,辛苦非常做着重复工作时,张峰林突然体会到父亲让他去苏记学厨的用心。
在他没能考上大学情况下,父亲是希望他能学一门手艺,好歹能够有一口饭吃,不至于把生活过得非常辛苦。
只是虽然那时开始理解父亲苦心,但张峰林依旧无法原谅父亲曾经那样对他和母亲。
他依旧还是痛恨这父亲,所以他决心要在沪海拜师学厨,要学好一身厨艺,去淮城最好的酒楼当厨师长,要让父亲看一看他的成就。
人往往在一些事情的刺激下,总是能够爆发出可怕的潜能,哪怕是怨恨。
所以张峰林确实成功了,他在沪海学成,并且还在沪海获得了厨艺比赛的大奖。
获奖后,张峰林兑现当初给自己定下目标,功成名就回来淮城来,成为了富景楼的主厨。
听到这里,冯一帆不禁觉得,似乎张峰林这段故事还挺励志。
一个原本不成器的孩子,在父亲那种打击之下,竟然能够一举成为顶尖的厨子,还能成为富景楼的厨师长,真的是很厉害。
而仔细想想,这段励志故事里,根本没有真正反派,父子俩其实也没有真正对错存在。
只是父亲教育方式有问题,然后儿子当初也没有能够有理解父亲的设想。
冯一帆有些不解的是,故事到了这里明明应该会有一个比较完美结局。可为什么之前徒弟会说,张峰林把张叔给赶出家门呢?
见到冯一帆脸上疑惑神情,张峰林自然明白他到底在疑惑些什么?
叹了口气,张峰林无奈说:“还是因为那碗面,我那时人是有些膨胀,成为富景楼主厨后,我就上门找了我父亲……”
后面的事情转折是冯一帆完全没想到过的。
张峰林那时确实有点张狂,上门找自己父亲打赌,居然要父亲如果输了,就把家里房子给他,从那间承载张峰林从小温馨到破败家庭记忆房子搬出去。
只是这一次父子俩打赌,是父子俩分别做那碗“番茄鸡蛋打卤面”。
当时张峰林很不客气说过,既然父亲那么会吃,就自己做一碗看看,是不是能像他品鉴饭菜时候那么的专业美味。
故事到这里,后面已经不需要说了,冯一帆也能猜出最后的结果。
如果每一个会吃的食客,都能把菜做得跟大厨一样好,那大概全世界大厨早就通通失业了。
现在冯一帆倒是明白了,为什么在记忆中,张茂生一直像是个孤寡老人,一个人租住在老街后巷子的一间房子里。
那场父子对决,张茂生根本就不可能赢。
而受到儿子可能的鄙夷,老人自然是不会低头,果断一狠心把房子给出去,从以前家搬出去。是宁可自己租小房子住,也绝不会跟儿子道歉啊。
翻出这么一段陈年往事,也是让冯一帆唏嘘不已。
没有想到,苏记最忠实粉丝张茂生家里,还有这样一段故事在的。
冯一帆想了想,苦笑着向张峰林抱拳说:“真是没有想到,您还算是我的大师兄。”
本来有那么一点尴尬气氛,被冯一帆给这么一说。张峰林先是一愣,紧接着脸上也是浮现出苦笑。
笑了之后,张峰林说:“冯大厨就别取笑我,说到底就像是我父亲当年所说,我始终没有真正热爱烹饪,缺少精益求精的心,所以我才会被淘汰出富景楼。”
冯一帆想了想问:“那么张大哥,你有没有想过,要跟父亲缓和你们的关系呢?”
张峰林抬起头,有些惊讶看向了冯一帆。
不等他开口,冯一帆接着说:“我知道,张叔当年确实有不对的地方,他当初的脾气也过于强硬了一些,对你包括对张大哥你母亲,都缺乏了一份包容和耐心。
但我觉得,你们毕竟是父子,而且张叔和你母亲离婚的事情,是夫妻矛盾,谁也说不清。
至于张叔对你,只是一位严父对儿子有些过于苛刻,他的出发点是好的,但方法用错了而已。
何况你把张叔赶出家门,也算是出了曾经那口怨气吧?”
听了冯一帆这么一番话,张峰林陷入了一阵沉默,他心里其实早就想去改善和父亲关系。
只是之前,因为人在富景楼当厨师长,多少还是有些不愿放低姿态。如今他这么个样子,又觉得没有脸去见自己父亲。
冯一帆大概是看出张峰林的想法,开口说:“张大哥,很多事情就是迈出一步的事情,关键这一步是谁先迈出去,又是在什么时间迈出去?”
张峰林看向冯一帆,眼神中也是透露出一份意愿。
冯一帆接着说:“张叔毕竟年纪大了,让他先迈出这一步不容易,所以可能真的还需要张大哥你来。”
张峰林本能张口想要答应,可是转念一想又迟疑了一下,最终说:“让我再好好想想,你放心,我一定会去的,只是我需要梳理一下思绪。”
冯一帆不好强求什么,只是对张峰林说:“好的,那张大哥你好好考虑。”
言罢,冯一帆就跟水产老板,把各种河鲜给定下,并且还要了一部分的海鲜。采购完毕跟张峰林师徒俩告别,就带着林瑞峰离开了。
刘全跟在师父身边,这时也是不敢随便开口,只能是安静地站着。
不过刘全听完师父述说经历,也是感到震惊不已,有一点不知道该如何形容此时面对师父的心情。
至于冯一帆带着徒弟,先去和负责送货的张强约定好时间,然后离开了市场,骑上各自的自行车,伴着清晨的晨曦往回赶。
路上,开始的时候师徒俩都很沉默。
沉默地骑过了两个路口,林瑞峰忍不住先开口:“师父,你觉得那个张峰林会跟张叔道歉吗?”
冯一帆摇头说:“这个我也不知道,像是家庭矛盾越是说不清对错,每个人的想法也会不同,所以谁也不知道会是什么样的结果。”
林瑞峰突然问:“就像是荣叔和师父你们那个姑姑一样吗?”
冯一帆笑了笑说:“其实并不一样,姑姑和我们毕竟已经是亲戚,而张峰林和张叔是父子,在关系上明显要更加亲近一些。”
林瑞峰想了想也是点了点头。
冯一帆又接着说:“而且,我不认为姑姑有资格来讨要老匾的。”
林瑞峰立刻说:“对啊,我也觉的,师父你们那位姑姑当年输给荣叔,那么老匾是荣叔堂堂正正赢得的传承,她就不该再回来要。”
林瑞峰忍不住继续说:“而且,她都有那么大公司,还有那么多钱,何必为难荣叔和你们呢?”
冯一帆实际上心里是明白的,有些时候往往就只是那么一份不愿放下执念作祟。
不想多去思考姑姑那个事情,冯一帆又开始思考,要不要推动张叔和张峰林父子和好?又要如何去推动这件事情?
思来想去,冯一帆也还真的是觉得有那么点为难。
以前是张峰林对父亲怨恨,而且也是张叔一些事情做得不对。现在是张峰林觉得愧对父亲,张叔可能也未必愿意原谅儿子。
在这种思考中,不知不觉已经回到老街后巷。师徒俩也是一路骑到了苏记后厨门前。
尽管让张强稍晚一点,但此时张强的车已经在后厨门外等着。
冯一帆不好再让张强多耽搁,赶紧就开门,和徒弟与张强一起把货都给搬进后厨去。
搬完了货物,张强赶紧对冯一凡说:“哥,你那天给的那个水晶肴肉,可是把我爸给吃美了,这两天真是完全把着了,我连尝一块都不行。”
冯一帆听了顿时笑起来:“你想吃的话,我今天再给你一块就是。”
说着也就进门去,从冰箱里取出水晶肴肉,迅速切下了一块,并且给改刀切成薄片后,打包好递给门口的张强。
“行了,这些也够你们家吃一段时间,等之后做了新的再给你吧。”
张强接过去后,有些不好意思:“哥,这怎么好意思呢?要不这样吧,多少钱,哥你说,我给你钱吧,上次没给钱我爸都说我了。”
冯一帆摆摆手说:“给钱,是埋汰你哥是吧?觉得你哥穷,请不起这几块肉?”
张强一听这话,明白这不能再给钱了。
“那,真是谢谢哥了。”
冯一帆笑着回应:“别客气,以后要是还想吃的话,就过来,等后面这批做出来,保证能让你们家吃个够的。”
张强笑着说:“行啊,哥你们忙着,我先回去了。”
目送张强开车离去后,冯一帆去把给林家早点铺买的材料分出来,提着对土地说:“走吧,赶紧去你家开始做,不然可就要晚了。”
林瑞峰也醒过神来,赶紧从师父手上接过那些食材,然后就快步出门回到隔壁去。
冯一帆再次把后厨门锁好,也到隔壁林家早点铺子里去帮忙。
进门后,冯一帆发现,林叔和婶子已经在忙碌了。不但是提前和好了面,连馅料也都已经粗加工好,只等着冯一帆和林瑞峰回来,可以直接拌料开始包。
见该准备的都准备妥当,冯一帆对徒弟说:“好了,今天拌料你自己来,让我看看你掌握没有。”
有了昨天做那个“咕咾虾球”的经历,这次林瑞峰自然是不再推脱,果断就自己动手起来。
而这一次,林瑞峰几乎没有犯错,一次便成功把馅料都给拌好。
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