552确定
还有大概五分钟早会结束,姜心语拿过宋青青的申请,递给了钱军“钱厂长,这是宋秘书的提议,我觉得非常的好,就是咱们工厂是不是出面在外面收购生猪呢?到时候工人们不用肉票也能买到肉了。”
钱军接过来看了一遍,“那么大家伙就表决吧,我先丑话说在前面,就是大家伙同意了,也不一定能够买到生猪。”
哪有人会不同意?这是大家伙的福利。所以都举手了通过了。
“好了,那就是通过了,那么这件事就交给姜副厂长负责了。”
“钱厂长,抱歉了,我不能负责这件事,你也知道因为什么。”自己都要辞职了,哪有时间负责这块?
“钱厂长,我觉得还是交给供销科吧,他们经常在外面走,当然知道哪里有生猪。”
钱军心里叹气,这是铁了心一定要辞职了。
“好,那就由田科长负责这件事。”
“钱厂长放心,我一定让下面的同志们积极努力的,有没有数量的限制?”
“意思就是你可以弄到很多?”
“不知道,就是想要一个数,到时候奔着那个数努力。”
“咱们厂子一千四百六十五人,一人二斤的情况下还得两千九百五十斤。”
“明白了,我知道大概的数了,我会问清楚一头猪能杀出多少肉的。”
这下大家都高兴了,这可是大福利啊,虽然到时候是自己花钱买,但是也愿意,就像姜副厂长说的,至少不限量,不用肉票。
今年过年一家人都能够多吃几口了。
散会以后,大家伙都和田科长说一定要多弄点,哪怕一人多二两呢,那也是肉啊。
“去我办公室吧。”
姜心语点头,跟在钱军身后去了他的办公室。
“真的一定要辞职吗?”
姜心语笑了笑“是啊,我怎么也要等着危险过去以后才会带着孩子们回来。
我们娘几个在农村过日子就行了。安全踏实。”
“这个位置可是很多人都眼热。你这样轻易的放弃不觉得可惜吗?”
“可惜那是一定的,我也是真的付出了,可是和孩子们比起来,这就不算什么了。”
“既然这样,我就不劝你了,也许你是对的,急流勇退未尝不是一件好事。我也会考虑的。”
这话姜心语不知道怎么接,钱军和自己的情况不一样,但是他上面如果倒台了,就不知道他能不能够脱离出来。
姜心语想起了钱军对自己得好,决定等到自己离开时还是说几句,能不能听是他的事。
下午下班的时候,姜心语还是去了供销社,不过不是买肉,而是听了佘小云的话,来看看,没准鸡蛋还有剩下的。
今天的运气不错,还剩下了有三斤半的鸡蛋,还有猪下水,还有猪骨头没人买。
姜心语高兴的全都包圆了,借了一个框,“佘姐,明天晚上去我家吃饭,我今天就把下水还有猪头煮出来。
以后猪下水没人要你就给我留着,有多少我都要,反正现在也放不坏。”
“行,给你留着。”
姜心语回到了家里,又从空间拿出了二十斤的肉,加上上午买的,就是三十斤,直接切成了小丁,然后放好调料,加上了有二十斤的淀粉。就在一边放着,一会儿就把小肠洗干净了后灌肠。
等到东北了,就能给孩子们吃了。
现在都已经是晚上八点了,赶忙的把猪头,猪蹄洗干净,然后下锅卤。
汤汁还是以前的老汤,这样更加的入味。
然后洗干净了其他的内脏,最后才是大肠小肠的清洗。
这时候已经快十点了。感觉困了,可是还没有弄完。尤其是灌肠更加的费时间。
今天就今天吧。
一个人坐在堂屋一点一点的灌肠,这时候才觉得一个人的日子太孤单,太不方便。
哪怕就是有两个孩子在一边,也不会寂寞的吧。
等到半夜十二点的时候,才总算把灌肠都灌好了。
然后点着了另一口大锅,上蒸屉蒸,这时候猪头和猪蹄已经软烂了,一点一点的拆下了猪头的骨头,然后捞出来。这才放入清洗好的下水,这些就小火卤着就可以了。
等到蒸灌肠的锅上了大的水蒸气,揭开盖子,用针扎,放气。
这才去洗澡,回来后也就直接的去睡觉了,实在是坚持不住了。
第二天早上起来,看了看,猪肝老了,没有办法,自己实在是坚持不住。
这大早上的,自己还是头重脚轻的。
吃了一碗大米粥,这才把猪下水都盛出来。灌肠都挂在了厨房。就等着风干就行了,到时候就可以随时吃了。
开早会的时候,姜心语就有点没精打采的。
“怎么了?”宋青青关心的问。
“没事,昨天晚上没有睡好。”
“你啊。”
中午吃饭的时候,姜心语小声的告诉王爱玲,让他们一家晚上来家里吃饭。
“我昨天晚上卤的下水。”
“那可是好了,我们下班就过去。”
“对了,你让你婆婆公公一起过来。”
“他们不会去的。你别操心了。”
中午的时候,姜心语睡了一个香甜的午觉,要不是宋青青叫她,她都没有醒。
下午下班的时候,她找到了乔静一。
“你能吃肉不?”
“能吃啊,我这几天天天的馋。”
“今天晚上来我家吃饭,我昨天晚上卤的下水。”
“好啊,我回家跟我婆婆公公说一声。等着姚世民下班到家一起过去。”
“好,你慢点,这天太阴了,估计该下雨了。”
姜心语回到家,开始捞米饭,下水是用卤汤泡着的,直接上蒸屉就好了。
然后拿出了五颗的酸菜。用另一口锅酸菜粉条豆腐。这一定特别的好吃,也是放了卤汤。
最先到的是佘小云,她还给姜心语带过来一副猪下水。不过猪肝卖了。
姜心语是无所谓的,当然高兴了。
王同舟直接的帮忙洗下水,劈开猪头。最累的活都帮着干了。
“心语,你看,家里还是应该有男人吧?至少不用什么事都要亲力亲为的。想偷懒也有人帮着干。”
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钱军接过来看了一遍,“那么大家伙就表决吧,我先丑话说在前面,就是大家伙同意了,也不一定能够买到生猪。”
哪有人会不同意?这是大家伙的福利。所以都举手了通过了。
“好了,那就是通过了,那么这件事就交给姜副厂长负责了。”
“钱厂长,抱歉了,我不能负责这件事,你也知道因为什么。”自己都要辞职了,哪有时间负责这块?
“钱厂长,我觉得还是交给供销科吧,他们经常在外面走,当然知道哪里有生猪。”
钱军心里叹气,这是铁了心一定要辞职了。
“好,那就由田科长负责这件事。”
“钱厂长放心,我一定让下面的同志们积极努力的,有没有数量的限制?”
“意思就是你可以弄到很多?”
“不知道,就是想要一个数,到时候奔着那个数努力。”
“咱们厂子一千四百六十五人,一人二斤的情况下还得两千九百五十斤。”
“明白了,我知道大概的数了,我会问清楚一头猪能杀出多少肉的。”
这下大家都高兴了,这可是大福利啊,虽然到时候是自己花钱买,但是也愿意,就像姜副厂长说的,至少不限量,不用肉票。
今年过年一家人都能够多吃几口了。
散会以后,大家伙都和田科长说一定要多弄点,哪怕一人多二两呢,那也是肉啊。
“去我办公室吧。”
姜心语点头,跟在钱军身后去了他的办公室。
“真的一定要辞职吗?”
姜心语笑了笑“是啊,我怎么也要等着危险过去以后才会带着孩子们回来。
我们娘几个在农村过日子就行了。安全踏实。”
“这个位置可是很多人都眼热。你这样轻易的放弃不觉得可惜吗?”
“可惜那是一定的,我也是真的付出了,可是和孩子们比起来,这就不算什么了。”
“既然这样,我就不劝你了,也许你是对的,急流勇退未尝不是一件好事。我也会考虑的。”
这话姜心语不知道怎么接,钱军和自己的情况不一样,但是他上面如果倒台了,就不知道他能不能够脱离出来。
姜心语想起了钱军对自己得好,决定等到自己离开时还是说几句,能不能听是他的事。
下午下班的时候,姜心语还是去了供销社,不过不是买肉,而是听了佘小云的话,来看看,没准鸡蛋还有剩下的。
今天的运气不错,还剩下了有三斤半的鸡蛋,还有猪下水,还有猪骨头没人买。
姜心语高兴的全都包圆了,借了一个框,“佘姐,明天晚上去我家吃饭,我今天就把下水还有猪头煮出来。
以后猪下水没人要你就给我留着,有多少我都要,反正现在也放不坏。”
“行,给你留着。”
姜心语回到了家里,又从空间拿出了二十斤的肉,加上上午买的,就是三十斤,直接切成了小丁,然后放好调料,加上了有二十斤的淀粉。就在一边放着,一会儿就把小肠洗干净了后灌肠。
等到东北了,就能给孩子们吃了。
现在都已经是晚上八点了,赶忙的把猪头,猪蹄洗干净,然后下锅卤。
汤汁还是以前的老汤,这样更加的入味。
然后洗干净了其他的内脏,最后才是大肠小肠的清洗。
这时候已经快十点了。感觉困了,可是还没有弄完。尤其是灌肠更加的费时间。
今天就今天吧。
一个人坐在堂屋一点一点的灌肠,这时候才觉得一个人的日子太孤单,太不方便。
哪怕就是有两个孩子在一边,也不会寂寞的吧。
等到半夜十二点的时候,才总算把灌肠都灌好了。
然后点着了另一口大锅,上蒸屉蒸,这时候猪头和猪蹄已经软烂了,一点一点的拆下了猪头的骨头,然后捞出来。这才放入清洗好的下水,这些就小火卤着就可以了。
等到蒸灌肠的锅上了大的水蒸气,揭开盖子,用针扎,放气。
这才去洗澡,回来后也就直接的去睡觉了,实在是坚持不住了。
第二天早上起来,看了看,猪肝老了,没有办法,自己实在是坚持不住。
这大早上的,自己还是头重脚轻的。
吃了一碗大米粥,这才把猪下水都盛出来。灌肠都挂在了厨房。就等着风干就行了,到时候就可以随时吃了。
开早会的时候,姜心语就有点没精打采的。
“怎么了?”宋青青关心的问。
“没事,昨天晚上没有睡好。”
“你啊。”
中午吃饭的时候,姜心语小声的告诉王爱玲,让他们一家晚上来家里吃饭。
“我昨天晚上卤的下水。”
“那可是好了,我们下班就过去。”
“对了,你让你婆婆公公一起过来。”
“他们不会去的。你别操心了。”
中午的时候,姜心语睡了一个香甜的午觉,要不是宋青青叫她,她都没有醒。
下午下班的时候,她找到了乔静一。
“你能吃肉不?”
“能吃啊,我这几天天天的馋。”
“今天晚上来我家吃饭,我昨天晚上卤的下水。”
“好啊,我回家跟我婆婆公公说一声。等着姚世民下班到家一起过去。”
“好,你慢点,这天太阴了,估计该下雨了。”
姜心语回到家,开始捞米饭,下水是用卤汤泡着的,直接上蒸屉就好了。
然后拿出了五颗的酸菜。用另一口锅酸菜粉条豆腐。这一定特别的好吃,也是放了卤汤。
最先到的是佘小云,她还给姜心语带过来一副猪下水。不过猪肝卖了。
姜心语是无所谓的,当然高兴了。
王同舟直接的帮忙洗下水,劈开猪头。最累的活都帮着干了。
“心语,你看,家里还是应该有男人吧?至少不用什么事都要亲力亲为的。想偷懒也有人帮着干。”
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