第七十二章 猪肉紧俏【第三更!求全订!求月票!】
当一个甩手老师,那是许多人的梦想。
柳铭淇也想把种子播撒下去,就能得到无数丰硕的果实。
但这样想非常不现实。
即便是在基础知识可以随便获得的现代,学生们都需要老师从小到大的教育。
于是就更不用说在这连基础的现代物理、数学知识都不存在的古代了。
钟彬也是兴致勃勃。
这两天他每天都拿着关于杜仲胶的一大堆问题过来,不但让柳铭淇给他讲解,而且还留下一堆问题,要柳铭淇画图和文字详解。
没办法。
柳铭淇只能认真的再把步骤细分,相当于再把之前的小册子重新又详细扩展了一番。
简单的理解,便是傻瓜入门版。
柳铭淇刚刚上小学的时候,因为孤儿的他,从来没有接触过学习,所以基础知识实在是太差。
以至于他经常向老师问出一些常人难以理解的匪夷所思的笑话问题。
但他当时的语文老师,一个非常和蔼的快退休的老师,每次都很认真的回答他,而且给予他更多的启发。
有一次柳铭淇上厕所,正好听到另一位老师问,为什么要对这个傻乎乎的农村孤儿这么认真这么好。
语文老师是这样回答的。
“他拥有非常虔诚的学习知识的心。既然他想学,我就一定会教。这是对我们子孙后代的负责,也是对我们民族、国家的未来负责。”
这句话柳铭淇一直记在了心里。
哪怕到了这个世界,哪怕他嘴里无比嫌弃小胖子的不恭,无比嫌弃柳铭宥的无欲无求,无比嫌弃霜姐姐的傲娇淡漠……等等,只要他们有问题问,柳铭淇一定很认真的回答,从来没有一点不耐烦。
因为他也晓得。
这些人同样代表着大康的未来。
既然老师如同慈父一样,把他的学识认真教给了自己,那么他也同样会对自己的徒弟们这么做。
当然少年也不是没有闲暇时间。
最近不是已经冬月了吗?
下个月便是腊月了,他在忙着做腌腊肉。
要说腊肉,非得是五花肉最好。
贵州那边几乎只有一丝丝瘦肉的腊肉,虽然油爆爆的满嘴留香,但在外地还是不怎么能吃得开。
一般还是推崇肥瘦相间的五花肉。
五花肉还分为上五花和下五花。
上五花肉便是一层肥肉一层瘦肉先间隔的上好五花肉。
下五花便是贵州那种,只有一丝丝瘦肉的肥肉,通常拿来炸酥肉和熬油比较合适。
通常一头两百多斤的猪,上五花也就是二十斤上下,下五花也有十几斤。
所以想要做更多上好的五花腊肉,挂在灶台上面,烟熏火燎几个月都能吃,就必须得多多的杀猪才行。
随着小葛村的造纸工坊压榨事务越来越多,材料处理也越来越繁重,所以柳铭淇干脆就让小葛村停止了饲养肥猪,全部转到了小佑村。
小葛村的人们现在已经见了世面,每天都能赚钱赚得乐呵呵,对于这些已经不会太锱铢必较。
但是放在小佑村就不一样了。
养猪现在已经成了他们的支柱性产业,全村人都在为养猪服务。
现在他们存栏都保证在五万头猪的样子,每个月出栏是六千头,然后十月、十一月和十二月每个月出一万头。
不过小佑村只有六百四十多个人,想要照看这么多头猪,还特意向临近的村庄招聘了不少人来。
别看数目这么多,但平日里为了抢猪,可是很闹出了一些风波的。
在京的勋贵和宗室数量加起来就超过了五千户,然后还有朝廷官员们,还有消耗猪肉的大户——皇宫,平均每户人家都得不到一头猪。
是。
一头宰杀之后的干料猪还有两百多斤,但你让他们一大家人一个月才吃一头猪两百多斤,现实吗?
比如诚郡王家里,大大小小二三十口人呢,一天七斤肉,还不够一顿一桌子的。
况且柳铭淇很黑心,他还每个月拿出了一千头猪卖给了京城的富商们。
这下子大家的份额更少了,那些为了吃猪肉的家伙,打架都不止打了一次。
不是说除了柳铭淇的养猪工坊,别的地方就不养猪了。
但是别的地方哪怕是用干净的饲料来喂猪,质量都比不上裕王府的好——猪肉好吃不好吃,你吃一个菜就晓得了。
所以每每到了肥猪出栏的时候,裕王府也是被骂得最惨的时候。
柳铭淇可不管他们。
裕王府的人本来就多,一个月要用两三百头猪,还特意的把五花肉这样的精华给留起来,做成腊肉备用。
现在十一月,陆陆续续宰杀了一万头肥猪,柳铭淇手里的五花肉自然很多。
他拿了一些做甜酱味的,有些做专门的咸香味的,统统都挂在了厨房的屋顶。
看着那密密麻麻的腊肉和香肠,少年只觉得生活是如此的美好。
柳铭淇可不是光指挥不动的。
他经常都自己亲自下场,教他们怎么做调配腌制料,怎么来封存,怎么来熏制。
今天正在这儿用柏树丫来熏制呢,外面便有人通传,说鸿胪寺卿范湖求见。
柳铭淇有些奇怪。
自己和鸿胪寺可没有半点交情啊,他来干什么?
思量过处,他还是让范湖进来了。
四十多岁的范湖微微有点发胖,圆嘟嘟的长相一看就晓得是那种长袖善舞的人。
这也难怪。
鸿胪寺最大的职权范围就是管辖京城的各个驿站驿馆。
比如西羌人住的松柏北驿,室韦人居住的松柏驿,乞颜各部落剧组的都秋驿,南诏黎国等居住的夏园驿……等等,这么大大小小十几个驿馆,几千名工作人员,都是归他们统筹管理。
大康和所有的中原王朝一样,有着极大的虚荣心和热情待客的想法。
这些使团们来到京城,住宿吃喝拉撒全都不用他们给钱,全部安排得妥妥当当的。
除了去买东西找姑娘之外,基本上什么都给配备齐全了。
所以范湖相当于就是招待所所长,还是正三品的。
一个管招待的人,他的脾气不好行吗?不笑着脸行吗?
“王爷!”范湖一看到柳铭淇就鞠躬了下去,“王爷,求您拉下官一把吧!”
“什么事?”柳铭淇挥手道,“你起来说!是不是那群外族人喝醉了酒撒酒疯?没事儿,我带着柳铭璟他们一起去,打不死这群豿日的!”
最近几天,柳铭璟带领的皇家橄榄球队,直接连室韦都给扫了,八战八胜,风靡了全帝京城,也扎扎实实的为京城的老少爷们儿们出了一口气。
范湖当即就出了一身冷汗:“不,不是的!王爷,不是这个,是,是下官想求您多卖点猪肉出来!不然这些使团真的就要跟皇上抱怨,说咱们款待不周啦!”
柳铭淇一脸的嫌弃,“不是,你买这么贵的猪肉干什么?就买普通农家饲养的猪呀!精肉才二十文一斤,肥肉也才二十五文!”
没有骟割的骚猪肉,平日里精肉是十五文一斤,肥肉二十文,不过因为最近快过年了,什么东西都涨价。
但这个价码比起裕王府的养猪工坊的猪,便宜太多了。
人家裕王府卖猪,直接活猪上秤称,一斤一百文,一头猪便是二十多两银子——折算成宰好的净肉,那可更贵!
别嫌太贵,裕王府卖给那些商人们,价格是翻倍的,但商人们没有不满意,反而是要求数量放开,让他们可以多买——专供皇上的猪肉,皇家贵胄和相爷们吃的猪肉,咱们这些平头老百姓能吃上就是福气,就是身份地位的象征,管价格干什么呀?
范湖哭笑不得的道:“王爷,咱们大康有头有脸,你说以前是没有那个条件……现在有了您的这种……这种生态精养猪后,咱们不拿这种好东西去镇住那群蛮夷怎么行?也让他们看看,就单单是养殖,咱们也甩他们八条街。”
咦……
柳铭淇拍了拍范湖的肩膀,“老范啊,瞧不出来,你还是一个老愤青呀!不错不错!想是该这么想的……不过你记住了,这种爱面子结果自己钱包受罪的事情,咱们也不能干。”
范湖拿柳铭淇实在是没有办法,只能咬牙道:“王爷,其实下官也不愿因因此经费大增的。不过这是使团到京之前,皇宫里赵公公来专门跟下官说起的……现在都让他们吃起了头,您要是中途再换,咱们也丢不起这个脸呀,是不是?”
“嘿……皇上……”
柳铭淇说了几个字就停下了。
私下里腹诽皇帝无所谓,但这当着朝廷官员的面儿吐槽,却也不合适。
他怎么不明白景和帝的炫耀心理?
或者是经历了这么一系列的大灾难之后,景和帝面对高规格来访的外国使团,就想要绷面子,想要展示大康没有衰弱,仍旧富强富裕的面貌。
因此这一次给他们的招待规格上涨,而且还特意用了昂贵的裕王府猪肉,也是情理之中。
只不过范湖也是真的困难。
现在临近年关,虽然是每个月一万头猪出栏,但有条件的富豪们谁不想多弄点裕王府生态猪肉,去亲朋好友、生意伙伴那里显摆一下呀?
所以猪肉总的还是供不应求。
这来的使团人数又多,呆的时间又长,吃得又跟猪一样的多,才买的几百头猪已经马上快没有了。
可找裕王府订购,他们又说全都有主了,剩下的还不能出栏。
在大康,官方的采购对于勋贵和宗室是没有半点威慑力的。
哪怕是内务府和皇宫采购东西,人家也有权力拒绝。
你买你又不会给我高价,我把别人的东西给你,那得罪客户的就变成我了!
没有办法之下,他才只能来找柳铭淇,希望凭借着德王的关系,买点猪肉应急。
有了这一次的经验,下个月腊月的时候,提前多定一点猪肉,便会避免现在的尴尬了。
“好吧。”
在范湖期盼的眼神下,柳铭淇还是点了点头。
景和帝爱面子,身为他的侄儿,也是这个大康的宗室,柳铭淇还是能帮就帮他的。
裕王府手里其实一直有一批可以应急的肥猪,平日里如果没事儿急用,就直接卖给商人们——反正多出来的、商人们也不知道别人买了多少,大家的圈子各不相同嘛。
要是有紧急的用度,比如说现在,那么便可以拿得出来,免得坏了事情。
“给两百头够了吧?”柳铭淇问他道。
范湖讪讪的一笑,“王爷,我想五百头应该可以够。”
“这群人……简直是猪!”
少年摇了摇头,却也没有小气,“待会儿我写个条子,你去找他们拿吧……对了,老范,你们鸿胪寺的经费怎么这么充足呢?这笔开支可不小呀!”
“唉,哪里有钱哦!户部都还欠了我们两个俸禄!还不是只能靠陛下内库救济一下!”范湖叹了一口气,“这种破年生,还是赶紧过去的好!不然我们这些当官的都很难过呀!”
是啊。
柳铭淇也颇为赞同的点点头。
这种多灾多难的年头,谁愿意遇到?
怎么皇帝大伯就没有十全老人那种运道呢?
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即便是在基础知识可以随便获得的现代,学生们都需要老师从小到大的教育。
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钟彬也是兴致勃勃。
这两天他每天都拿着关于杜仲胶的一大堆问题过来,不但让柳铭淇给他讲解,而且还留下一堆问题,要柳铭淇画图和文字详解。
没办法。
柳铭淇只能认真的再把步骤细分,相当于再把之前的小册子重新又详细扩展了一番。
简单的理解,便是傻瓜入门版。
柳铭淇刚刚上小学的时候,因为孤儿的他,从来没有接触过学习,所以基础知识实在是太差。
以至于他经常向老师问出一些常人难以理解的匪夷所思的笑话问题。
但他当时的语文老师,一个非常和蔼的快退休的老师,每次都很认真的回答他,而且给予他更多的启发。
有一次柳铭淇上厕所,正好听到另一位老师问,为什么要对这个傻乎乎的农村孤儿这么认真这么好。
语文老师是这样回答的。
“他拥有非常虔诚的学习知识的心。既然他想学,我就一定会教。这是对我们子孙后代的负责,也是对我们民族、国家的未来负责。”
这句话柳铭淇一直记在了心里。
哪怕到了这个世界,哪怕他嘴里无比嫌弃小胖子的不恭,无比嫌弃柳铭宥的无欲无求,无比嫌弃霜姐姐的傲娇淡漠……等等,只要他们有问题问,柳铭淇一定很认真的回答,从来没有一点不耐烦。
因为他也晓得。
这些人同样代表着大康的未来。
既然老师如同慈父一样,把他的学识认真教给了自己,那么他也同样会对自己的徒弟们这么做。
当然少年也不是没有闲暇时间。
最近不是已经冬月了吗?
下个月便是腊月了,他在忙着做腌腊肉。
要说腊肉,非得是五花肉最好。
贵州那边几乎只有一丝丝瘦肉的腊肉,虽然油爆爆的满嘴留香,但在外地还是不怎么能吃得开。
一般还是推崇肥瘦相间的五花肉。
五花肉还分为上五花和下五花。
上五花肉便是一层肥肉一层瘦肉先间隔的上好五花肉。
下五花便是贵州那种,只有一丝丝瘦肉的肥肉,通常拿来炸酥肉和熬油比较合适。
通常一头两百多斤的猪,上五花也就是二十斤上下,下五花也有十几斤。
所以想要做更多上好的五花腊肉,挂在灶台上面,烟熏火燎几个月都能吃,就必须得多多的杀猪才行。
随着小葛村的造纸工坊压榨事务越来越多,材料处理也越来越繁重,所以柳铭淇干脆就让小葛村停止了饲养肥猪,全部转到了小佑村。
小葛村的人们现在已经见了世面,每天都能赚钱赚得乐呵呵,对于这些已经不会太锱铢必较。
但是放在小佑村就不一样了。
养猪现在已经成了他们的支柱性产业,全村人都在为养猪服务。
现在他们存栏都保证在五万头猪的样子,每个月出栏是六千头,然后十月、十一月和十二月每个月出一万头。
不过小佑村只有六百四十多个人,想要照看这么多头猪,还特意向临近的村庄招聘了不少人来。
别看数目这么多,但平日里为了抢猪,可是很闹出了一些风波的。
在京的勋贵和宗室数量加起来就超过了五千户,然后还有朝廷官员们,还有消耗猪肉的大户——皇宫,平均每户人家都得不到一头猪。
是。
一头宰杀之后的干料猪还有两百多斤,但你让他们一大家人一个月才吃一头猪两百多斤,现实吗?
比如诚郡王家里,大大小小二三十口人呢,一天七斤肉,还不够一顿一桌子的。
况且柳铭淇很黑心,他还每个月拿出了一千头猪卖给了京城的富商们。
这下子大家的份额更少了,那些为了吃猪肉的家伙,打架都不止打了一次。
不是说除了柳铭淇的养猪工坊,别的地方就不养猪了。
但是别的地方哪怕是用干净的饲料来喂猪,质量都比不上裕王府的好——猪肉好吃不好吃,你吃一个菜就晓得了。
所以每每到了肥猪出栏的时候,裕王府也是被骂得最惨的时候。
柳铭淇可不管他们。
裕王府的人本来就多,一个月要用两三百头猪,还特意的把五花肉这样的精华给留起来,做成腊肉备用。
现在十一月,陆陆续续宰杀了一万头肥猪,柳铭淇手里的五花肉自然很多。
他拿了一些做甜酱味的,有些做专门的咸香味的,统统都挂在了厨房的屋顶。
看着那密密麻麻的腊肉和香肠,少年只觉得生活是如此的美好。
柳铭淇可不是光指挥不动的。
他经常都自己亲自下场,教他们怎么做调配腌制料,怎么来封存,怎么来熏制。
今天正在这儿用柏树丫来熏制呢,外面便有人通传,说鸿胪寺卿范湖求见。
柳铭淇有些奇怪。
自己和鸿胪寺可没有半点交情啊,他来干什么?
思量过处,他还是让范湖进来了。
四十多岁的范湖微微有点发胖,圆嘟嘟的长相一看就晓得是那种长袖善舞的人。
这也难怪。
鸿胪寺最大的职权范围就是管辖京城的各个驿站驿馆。
比如西羌人住的松柏北驿,室韦人居住的松柏驿,乞颜各部落剧组的都秋驿,南诏黎国等居住的夏园驿……等等,这么大大小小十几个驿馆,几千名工作人员,都是归他们统筹管理。
大康和所有的中原王朝一样,有着极大的虚荣心和热情待客的想法。
这些使团们来到京城,住宿吃喝拉撒全都不用他们给钱,全部安排得妥妥当当的。
除了去买东西找姑娘之外,基本上什么都给配备齐全了。
所以范湖相当于就是招待所所长,还是正三品的。
一个管招待的人,他的脾气不好行吗?不笑着脸行吗?
“王爷!”范湖一看到柳铭淇就鞠躬了下去,“王爷,求您拉下官一把吧!”
“什么事?”柳铭淇挥手道,“你起来说!是不是那群外族人喝醉了酒撒酒疯?没事儿,我带着柳铭璟他们一起去,打不死这群豿日的!”
最近几天,柳铭璟带领的皇家橄榄球队,直接连室韦都给扫了,八战八胜,风靡了全帝京城,也扎扎实实的为京城的老少爷们儿们出了一口气。
范湖当即就出了一身冷汗:“不,不是的!王爷,不是这个,是,是下官想求您多卖点猪肉出来!不然这些使团真的就要跟皇上抱怨,说咱们款待不周啦!”
柳铭淇一脸的嫌弃,“不是,你买这么贵的猪肉干什么?就买普通农家饲养的猪呀!精肉才二十文一斤,肥肉也才二十五文!”
没有骟割的骚猪肉,平日里精肉是十五文一斤,肥肉二十文,不过因为最近快过年了,什么东西都涨价。
但这个价码比起裕王府的养猪工坊的猪,便宜太多了。
人家裕王府卖猪,直接活猪上秤称,一斤一百文,一头猪便是二十多两银子——折算成宰好的净肉,那可更贵!
别嫌太贵,裕王府卖给那些商人们,价格是翻倍的,但商人们没有不满意,反而是要求数量放开,让他们可以多买——专供皇上的猪肉,皇家贵胄和相爷们吃的猪肉,咱们这些平头老百姓能吃上就是福气,就是身份地位的象征,管价格干什么呀?
范湖哭笑不得的道:“王爷,咱们大康有头有脸,你说以前是没有那个条件……现在有了您的这种……这种生态精养猪后,咱们不拿这种好东西去镇住那群蛮夷怎么行?也让他们看看,就单单是养殖,咱们也甩他们八条街。”
咦……
柳铭淇拍了拍范湖的肩膀,“老范啊,瞧不出来,你还是一个老愤青呀!不错不错!想是该这么想的……不过你记住了,这种爱面子结果自己钱包受罪的事情,咱们也不能干。”
范湖拿柳铭淇实在是没有办法,只能咬牙道:“王爷,其实下官也不愿因因此经费大增的。不过这是使团到京之前,皇宫里赵公公来专门跟下官说起的……现在都让他们吃起了头,您要是中途再换,咱们也丢不起这个脸呀,是不是?”
“嘿……皇上……”
柳铭淇说了几个字就停下了。
私下里腹诽皇帝无所谓,但这当着朝廷官员的面儿吐槽,却也不合适。
他怎么不明白景和帝的炫耀心理?
或者是经历了这么一系列的大灾难之后,景和帝面对高规格来访的外国使团,就想要绷面子,想要展示大康没有衰弱,仍旧富强富裕的面貌。
因此这一次给他们的招待规格上涨,而且还特意用了昂贵的裕王府猪肉,也是情理之中。
只不过范湖也是真的困难。
现在临近年关,虽然是每个月一万头猪出栏,但有条件的富豪们谁不想多弄点裕王府生态猪肉,去亲朋好友、生意伙伴那里显摆一下呀?
所以猪肉总的还是供不应求。
这来的使团人数又多,呆的时间又长,吃得又跟猪一样的多,才买的几百头猪已经马上快没有了。
可找裕王府订购,他们又说全都有主了,剩下的还不能出栏。
在大康,官方的采购对于勋贵和宗室是没有半点威慑力的。
哪怕是内务府和皇宫采购东西,人家也有权力拒绝。
你买你又不会给我高价,我把别人的东西给你,那得罪客户的就变成我了!
没有办法之下,他才只能来找柳铭淇,希望凭借着德王的关系,买点猪肉应急。
有了这一次的经验,下个月腊月的时候,提前多定一点猪肉,便会避免现在的尴尬了。
“好吧。”
在范湖期盼的眼神下,柳铭淇还是点了点头。
景和帝爱面子,身为他的侄儿,也是这个大康的宗室,柳铭淇还是能帮就帮他的。
裕王府手里其实一直有一批可以应急的肥猪,平日里如果没事儿急用,就直接卖给商人们——反正多出来的、商人们也不知道别人买了多少,大家的圈子各不相同嘛。
要是有紧急的用度,比如说现在,那么便可以拿得出来,免得坏了事情。
“给两百头够了吧?”柳铭淇问他道。
范湖讪讪的一笑,“王爷,我想五百头应该可以够。”
“这群人……简直是猪!”
少年摇了摇头,却也没有小气,“待会儿我写个条子,你去找他们拿吧……对了,老范,你们鸿胪寺的经费怎么这么充足呢?这笔开支可不小呀!”
“唉,哪里有钱哦!户部都还欠了我们两个俸禄!还不是只能靠陛下内库救济一下!”范湖叹了一口气,“这种破年生,还是赶紧过去的好!不然我们这些当官的都很难过呀!”
是啊。
柳铭淇也颇为赞同的点点头。
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